南寧21時代公寓廚師長招聘
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南寧 21時代公寓 廚師長 招聘
職位。好工作，上桂聘
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打荷主管
5000-6000元
2024-11-14
劉經(jīng)理經(jīng)理一、素質(zhì)要求
1、具有高中或同等文化程度；
2、熟知衛(wèi)生法規(guī)及本部門的安全、衛(wèi)生等各種規(guī)章制度；
3、受過烹飪訓練并具有業(yè)務創(chuàng)新精神；
4、掌握菜式上粉、穿、色、貼、釀、擠的工作能力，熟悉各種菜式的醬料和湯類、汁類；
5、具有檢查出品質(zhì)量，合理及時安排出品的能力；
6、年齡：20歲-48周歲。
二、崗位職責
1、負責廚房的出品的監(jiān)督工作，總打荷指揮起菜，是廚房現(xiàn)場的總指揮總調(diào)度；
2、安排每張菜單的起菜次序，并通知廚房各崗待命；
3、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度，做好本崗位的清潔工作。
三、工作內(nèi)容
1、了解菜式的各種原料，按要求準備齊全，并按先后順序送爐頭制作；
2、與地喱間保持良好的關系，做到出菜及時準確，檢查提前裝飾的菜盤，并將宴會所用的餐盤全部準備妥當；
3、管理和愛護設備、用具。如有破損及進匯報廚師長；
4、備用兩條擦布，一條擦臺、一條擦碟邊，功能區(qū)分明確；
5、備用筷子、味勺、筆、紙等打荷用具；
6、端送菜式到地喱部時必須大聲唱出準確的菜名，以便地喱劃單跑菜；
7、與樓面的溝通順暢及時。 -
西餐廚師長
5000-7000元
2024-11-12
梁宇1、統(tǒng)籌后廚相關工作
2、成本控制
3、新菜研發(fā) -
前廳主管
4000-5000元
2024-11-11
樊波工作職責：（1）根據(jù)客情編排員工值班班次和休息日要求上墻；（2）參與制定前廳服務標準和工作程序，并組織確保這些服務程序和標準的嚴格實施；（3）組織餐廳服務員的崗位培訓；（4）負責對員工工作表現(xiàn)進行定期評估和獎懲，制定培訓計劃（每旬一次，有記錄）并嚴格落實；（5）建立健全各項管理制度，（物質(zhì)、檔案）組織管好餐廳的各種物品。（6）簽署前廳各種用品的領用單、設備維修單、獎罰單、損耗單等餐廳的正常運營，確保 廳的正常運營；每月25日定時盤點餐具及前廳物品。（7）定期對前廳的每 環(huán)節(jié)進行檢查對照，不斷完善前廳管理，并不定時的進行管理方法的改進革；進；（8）落實餐廳各項規(guī)章 制度、餐廳禮儀、服務細節(jié)等工作，服務員 務標準服務流程；（9）每日檢查全店清潔衛(wèi)生（地面、桌椅、衛(wèi)生間）等。 時餐前準備花草修剪澆水，進行監(jiān)督，檢查員工個人衛(wèi)生（工作服裝是否 干凈整潔、頭發(fā)梳齊、指甲是否過長等）做好記錄工作；（10）主持前廳班 例會，并做好記錄，確保例會上提出的問題都能有效得到解決；（11）在開餐期間，做好巡查工作，每餐兩次；有記錄；（12）收集顧客的反饋意見，并匯報店長；（13）安排值班人員，制定值班輪換表；
（14）與廚師長保持良好的合作關系,及時將客人對菜肴的建議和意見
轉(zhuǎn)告廚師長，供廚師長研究改進菜肴時參考；（15）負責前廳設施設備
的維護保養(yǎng)工作；（16）負責與相關部門的工作協(xié)調(diào),處理各種突發(fā)事
件；（17）負責前廳“六?！钡亩?、培訓、檢查及維護工作；（18）負責新員工入職的保險工作；（19）每月組織好員工技能比賽工作；（20）負責企業(yè)文化的宣傳，各類員工活動的編排工作；（21）完成店長交辦的其他各項工作
任職要求：（1）能對前廳所有崗位的員工進行培訓；（2）口才流利，舉止大方，精力充沛；
（3）工作塌實、認真、有事業(yè)心和責任心。
約 3 個崗位
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青秀區(qū)附近熱門公司
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上海博才網(wǎng)絡科技有限公司南寧分公司從事”計算機網(wǎng)絡、數(shù)碼“領域內(nèi)技術開發(fā)、技術咨詢、技術服務,計算機網(wǎng)絡工程,電子產(chǎn)品,計算機、軟件及輔助設備,通信設備及相關產(chǎn)品,機電設備(除小轎車和助力自行車),辦公用品銷售。 -
廣西桂聘人力資源有限公司南寧分公司勞務派遣服務；郵政基本服務；郵件寄遞服務；職業(yè)中介活動；餐飲服務；互聯(lián)網(wǎng)信息服務；呼叫中心；建筑勞務分包；施工專業(yè)作業(yè)（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：人力資源服務（不含職業(yè)中介活動、勞務派遣服務） -
南寧凌木商務咨詢服務有限公司商務信息咨詢（不含人才中介服務、證券及限制項目）、企業(yè)管理咨詢、翻譯服務。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。） -
廣西馨辰雨人力資源有限公司許可項目：職業(yè)中介活動（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：勞務服務（不含勞務派遣）；會議及展覽服務；數(shù)字內(nèi)容制作服務（不含出版發(fā)行）；禮儀服務；人力資源服務（不含職業(yè)中介活動、勞務派遣服務）；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
廣西兆通速達物流有限公司許可項目：道路貨物運輸（不含危險貨物）；保險代理業(yè)務；網(wǎng)絡預約出租汽車經(jīng)營服務。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉(zhuǎn)讓、技術推廣；信息技術咨詢服務；國內(nèi)貨物運輸代理；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；運輸貨物打包服務；裝卸搬運；供應鏈管理服務；汽車銷售；新能源汽車整車銷售；汽車拖車、求援、清障服務；汽車零配件零售；新能源汽車電附件銷售；汽車零配件批發(fā)；汽車裝飾用品銷售；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；社會經(jīng)濟咨詢服務；商務代理代辦服務；銷售代理；小微型客車租賃經(jīng)營服務；企業(yè)管理咨詢；咨詢策劃服務；外賣遞送服務；自行車及零配件零售；摩托車及零配件零售；電子產(chǎn)品銷售；通訊設備銷售；家用電器銷售；電動自行車銷售；共享自行車服務。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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南寧青秀區(qū) 廚師長招聘工資
￥
6595
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 3K - 20K，最多人拿：6K-8K
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4.8%3K
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11.9%4K
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23.8%5K
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33.3%6K-8K
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14.3%8K-1W
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11.9%1W以上
學歷要求分析
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不限學歷100%
南寧青秀區(qū)廚師長招聘需要什么學歷？不限學歷占100%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗97.6%
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3-5年2.4%
南寧青秀區(qū)廚師長招聘需要什么經(jīng)驗？不限經(jīng)驗占97.6%，3-5年占2.4%。
相關企業(yè)
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提供物業(yè)管理及與物業(yè)管理相關的咨詢服務、家居清潔及維修服務（不含特種設備修理）、綠化養(yǎng)護管理業(yè)務；物業(yè)租賃；體育場地經(jīng)營管理及服務（經(jīng)營范圍中涉及行政許可的項目需憑有效的許可證或批準證經(jīng)營）；房地產(chǎn)中介、水上娛樂項目（水上摩托艇、沙灘泳場，涉及許可證管理的，憑許可證經(jīng)營）；家庭服務；職業(yè)中介服務（具體項目以審批部門批準的為準）；洗衣服務；養(yǎng)老服務（具體項目以審批部門批準的為準）；生活清洗、消毒服務；護理服務（不涉及提供住宿、醫(yī)療診斷、治療及康復服務）；慶典禮儀服務；會議、展覽及展示服務；翻譯服務；創(chuàng)業(yè)空間服務；文體活動服務；票務代理；園區(qū)管理服務；停車場服務；公路管理與養(yǎng)護；電梯維修保養(yǎng)；市政設施管理；城鄉(xiāng)市容管理；公園景區(qū)管理；住宿服務、餐飲服務（以上具體項目以審批部門批準的為準）；交通設施安裝；公共電汽車客運（具體項目以審批部門批準的為準）；汽車租賃；城市規(guī)劃設計管理，節(jié)能工程施工，園林綠化工程施工，環(huán)境監(jiān)測服務，自然生態(tài)系統(tǒng)保護管理、水污染治理、大氣污染治理、固體廢物治理、噪聲與振動控制服務，空氣檢測與治理（以上具體項目憑總公司資質(zhì)證經(jīng)營）；市政道路保潔、垃圾收集和轉(zhuǎn)運（具體項目以審批部門批準的為準）；研發(fā)、銷售電子元器件、智能照明器具；智能設備、設施研發(fā)、安裝；應用軟件運行維護服務、信息系統(tǒng)集成；計算機產(chǎn)品的開發(fā)、銷售、安裝；計算機軟件技術開發(fā)、技術轉(zhuǎn)讓、技術咨詢服務；大數(shù)據(jù)信息咨詢服務；研發(fā)、銷售物聯(lián)網(wǎng)軟硬件產(chǎn)品；提供上述產(chǎn)品進出口業(yè)務，但國家限定或禁止進出口的商品及技術除外。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。） -
批發(fā)：藥品、醫(yī)療器械、食品（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項目以審批部門批準的為準）；消毒用品、玻璃儀器、化妝品、日用百貨、防疫用品、包裝材料、計量器具和衡器、文化體育用品（除音像制品及書報刊）、健身器材、家用電器、農(nóng)副土特產(chǎn)品（限初級農(nóng)產(chǎn)品）、服裝的銷售；其他商務服務；其他專業(yè)咨詢；自營和代理各類商品和技術的進出口，但國家限定公司經(jīng)營或禁止進出口的商品和技術除外；對以上商品銷售的投資與管理；房屋租賃；商品信息咨詢服務（除國家有專項規(guī)定外），會議及展覽服務，健康信息咨詢服務，企業(yè)管理服務，醫(yī)藥技術信息咨詢；場地租賃，辦公設備租賃服務；倉儲服務（除危險化學品）；機電設備、機械設備、洗滌機械設備、移動式洗滌設備、輸送物流系統(tǒng)及設備、成套洗滌系統(tǒng)及設備的銷售、安裝（涉及資質(zhì)的憑資質(zhì)證經(jīng)營）、維修（除特種設備）、醫(yī)療設備、實驗設備、儀器儀表、汽車租賃，醫(yī)療設備維修、醫(yī)療設備租賃服務；道路貨物運輸（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項目以審批部門批準的為準），貨物運輸代理服務（涉及專項審批的項目，在許可證有效期內(nèi)經(jīng)營）；裝卸搬運服務；計算機軟硬件、網(wǎng)絡技術、信息技術服務；勞務派遣（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項目以審批部門批準的為準）；零售：藥品、醫(yī)療器械、食品、消毒用品（以上項目限分支機構經(jīng)營）。
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許可項目:住宿服務;餐飲服務;食品生產(chǎn);高危險性體育運動(游泳);酒類經(jīng)營;煙草制品零售;食品銷售(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)一般項目:食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(僅銷售預包裝食品);日用百貨銷售;工藝美術品及收藏品零售(象牙及其制品除外);停車場服務;會議及展覽服務;辦公服務;商務代理代辦服務;酒店管理;國內(nèi)貿(mào)易代理;食品銷售(僅銷售預包裝食品)(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)
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銷售:食品(具體項目以審批部門批準的為準)、農(nóng)副土特產(chǎn)品;自營和代理一般經(jīng)營項目商品和技術的進出口業(yè)務,許可經(jīng)營項目商品和技術的進出口業(yè)務須取得國家專項審批后方可經(jīng)營(國家限定公司經(jīng)營或禁止進出口的商品及技術除外);市場營銷策劃、會議及展覽服務、市場調(diào)查(國家有專項規(guī)定除外);搬運裝卸服務,包裝服務;設計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告;電腦圖文設計、制作。 -
生產(chǎn)、加工、銷售:食品(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項目以審批部門批準的為準);餐飲服務(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項目以審批部門批準的為準);銷售:玩具、塑料制品(一次性發(fā)泡塑料制品及超薄塑料袋除外)(以上項目僅供分支機構經(jīng)營);商品信息咨詢(除國家有專項規(guī)定外);場地租賃;出版物的零售(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項目以審批部門批準的為準)。 -
批發(fā)兼零售：服裝鞋帽、紡織品、皮革制品、化妝品、日用百貨、電子產(chǎn)品、五金交電、裝飾材料（除危險化學品）、衛(wèi)生用品、辦公設備、陶瓷制品、塑料制品（除一次性發(fā)泡塑料制品及超薄塑料袋）、文體用品、工藝品、家具、農(nóng)副土特產(chǎn)品、汽車和摩托車及配件、照明設備、健身運動器材、食品（憑許可證經(jīng)營，具體項目以審批部門批準為準）、制冷設備、供暖設備、金屬材料（除國家?？禺a(chǎn)品）、計算機軟硬件及耗材、紡織配件、機械設備及配件、醫(yī)療器械（涉及許可證的憑許可證經(jīng)營，具體項目以審批部門批準為準）、電動工具、家用電器、音響設備、酒店設備、攝像設備、包裝材料；對金融業(yè)、中藥業(yè)、交通能源業(yè)、礦業(yè)、環(huán)保業(yè)、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、牧業(yè)、醫(yī)療業(yè)、旅游業(yè)、餐飲業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)的投資；投資信息咨詢；電子信息技術開發(fā)、技術服務；自營和代理一般經(jīng)營項目商品和技術的進出口業(yè)務；許可經(jīng)營項目商品和技術的進出口業(yè)務須取得國家專項審批后方可經(jīng)營（國家限定公司經(jīng)營或禁止進出口的商品和技術除外）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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批發(fā)兼零售:日用百貨、服裝鞋帽、五金交電、包裝材料、紙制品、橡膠制品、電子產(chǎn)品、辦公耗材、電腦軟硬件及配件、辦公用品、文體用品、紙張、不銹鋼制品、工藝品、化妝品;企業(yè)營銷策劃、企業(yè)形象策劃。 -
開發(fā)、生產(chǎn)新型電子元器件、寬帶接入網(wǎng)通信系統(tǒng)設備、傳送通信系統(tǒng)設備、城域以太網(wǎng)通信系統(tǒng)設備、無線局域網(wǎng)（廣域網(wǎng)）設備、高端路由器、高端交換機、便攜式微型電腦、硬件式交互平板、車載通訊裝置、移動上網(wǎng)裝置、平板電腦、衛(wèi)星導航定位接收設備、無線通訊模塊、光收發(fā)模塊、模塊外殼體、千兆比特率無源光網(wǎng)絡終端、基站濾波器、數(shù)字照相機、攝錄設備、數(shù)字電視機、數(shù)字音視頻編解碼設備、手機、衛(wèi)星電視接收設施（限加工貿(mào)易）、太陽能電池、太陽能電池組、網(wǎng)絡安全與存儲產(chǎn)品、網(wǎng)絡服務器、智能家居、智能辦公設備、POS銷售終端機及相關設備、3D打印機及相關設備，模具治具制造和維修、量測儀器檢測及校正、自行車、電玩具以及上述產(chǎn)品的零組件、附屬產(chǎn)品（含包裝業(yè)務，除國家專控產(chǎn)品），建設配套的生產(chǎn)輔助設施，銷售自產(chǎn)產(chǎn)品，提供售后服務；從事上述產(chǎn)品的同類商品的進出口、批發(fā)業(yè)務及相關配套服務（涉及配額、許可證和專項管理的商品，按照國家有關規(guī)定辦理）；從事家用電器、家居用品、電子產(chǎn)品零售業(yè)務；提供房屋租賃（具體項目以審批部門批準的為準）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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生產(chǎn)銷售：飲料［碳酸飲料（汽水）類、其他飲料類、瓶（桶）裝飲用水類（飲用純凈水、其他飲用水）］；普通貨運、貨物專用運輸（集裝箱）（具體項目以審批部門批準為準）。生產(chǎn)、銷售食品用包裝材料及用品和相關配套設備；生產(chǎn)、銷售帶有公司標志及公司產(chǎn)品標志的宣傳紀念品；提供倉儲等相關服務；替其他公司代加工飲料。 -
一般經(jīng)營項目是：飲料、預包裝食品及食品相關的機械設備、PET瓶、零配件的銷售。（憑食品流通許可證有效期至2014年12月29日經(jīng)營），許可經(jīng)營項目是：
