南寧青秀區(qū)廚房幫廚招聘

【工作地址】：南寧市青秀區(qū)瑯西地鐵站B出口窄巷子老火鍋
【上班時(shí)間】： 兩班倒，輪休制【店經(jīng)理排班】
早班 10:30-14:00 16:30-22:00
晚班 14:00-23:00
【福利待遇】：包吃住+月休四天+入職公司免費(fèi)健康體檢+滿半年加薪+節(jié)日禮品+生日補(bǔ)貼
【任職要求】：身體健康，開朗熱情，無大片文身，手腳麻利，吃苦耐勞
窄巷子老火鍋瑯西旗艦店新開業(yè)，急招多個(gè)崗位，歡迎加入！
不收 ：暑假工、兼職、短期工、未滿18歲
服務(wù)員，要求18-45歲，工資3000元+全勤200元。
廚師切配學(xué)徒，要求18-45歲，工資3300+200全勤。
廚房切配熟手，要求18-45歲，工資3800+200元。

工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)食堂主廚的幫廚工作; 2、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)作管理; 3、負(fù)責(zé)制定廚房的各項(xiàng)工作計(jì)劃; 4、負(fù)責(zé)對(duì)廚房工作的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo) …… ,及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范 …… ; 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、3年以上食堂現(xiàn)場(chǎng)管理工作經(jīng)驗(yàn)； 2、能獨(dú)立擔(dān)當(dāng)飯?zhí)萌粘９芾砉ぷ?，統(tǒng)籌廚房、食堂餐廳運(yùn)作(員工餐、高層管理餐