1. 按酒店規(guī)定著裝,守時、快捷、服務(wù)指揮;
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備;
3. 保證對號上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟記酒店房間號、臺號,負責(zé)點菜單的傳菜準(zhǔn)確無誤,按上菜程序準(zhǔn)確無誤,迅速送到服務(wù)員手里;
5.傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當(dāng)先,請字不斷,做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對不端,顏色不對不端,配料不對不端,嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān);
6. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備;
7. 天冷備好菜蓋,隨時使用;
8.負責(zé)餐中前后臺協(xié)調(diào),及時通知前臺服務(wù)人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
南寧邕寧區(qū)傳菜員招聘
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南寧 邕寧區(qū) 傳菜員 招聘
職位。好工作,上桂聘
按城市:
按地區(qū):
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服務(wù)員
3000-4000元- 五險
- 加班補貼
- 崗位晉升
- 工作餐
- 年終獎
工作職責(zé):
1、了解廚房當(dāng)日飲料、酒水、水果及菜品的供應(yīng)情況
2、檢查餐廳的桌椅、照明、空調(diào)等設(shè)備,準(zhǔn)備餐具、酒具、水具等器具
3、根據(jù)宴會要求,設(shè)計整體臺型,選配、擺放器皿和餐具
4、進行菜品介紹、推薦,餐單記錄、傳遞等點餐服務(wù)
5、進行上菜、報菜名、布菜、斟酒、倒水、更換餐具等就餐服務(wù)
6、幫助顧客進行外帶食品打包,并引導(dǎo)結(jié)賬收款、清理餐桌等餐后服務(wù)
7、完成外賣食品打包,并做好外賣食品交接工作
二、任職資格:
1、35-45歲;具備良好的思想品質(zhì),能吃苦耐勞,有敬業(yè)愛崗精神,熱愛本職工作,團結(jié)協(xié)作好。
2、身體健康,須持有《健康證》后方可上崗。
3、有餐廳服務(wù)員相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 -
酒店客房服務(wù)員
3000-4000元酒店的客房提供清潔及為住戶提供生活幫助的服務(wù)人員。其主要工作包括:清潔并檢查客房、補充用品、為客人提供服務(wù) 、清潔用品使用及保養(yǎng)、檢查客人遺留物及客房內(nèi)貴重物品、確保工作區(qū)域的安全。 -
前臺迎賓
4000-5500元1. 工作內(nèi)容負責(zé)接待核對信息 2. 帶到指定消費區(qū)域 3. 要求身高160年滿十八
約 3 個崗位
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