1. 按酒店規(guī)定著裝,守時(shí)、快捷、服務(wù)指揮;
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備;
3. 保證對號上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟記酒店房間號、臺號,負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無誤,按上菜程序準(zhǔn)確無誤,迅速送到服務(wù)員手里;
5.傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當(dāng)先,請字不斷,做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對不端,顏色不對不端,配料不對不端,嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān);
6. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備;
7. 天冷備好菜蓋,隨時(shí)使用;
8.負(fù)責(zé)餐中前后臺協(xié)調(diào),及時(shí)通知前臺服務(wù)人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)投資公司傳菜員招聘
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南寧 西鄉(xiāng)塘區(qū) 傳菜員 招聘
職位。好工作,上桂聘
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兼職服務(wù)員 兼職
2000元/月2024-11-01工作時(shí)間:早晚兩班,晚班下班時(shí)間24:00左右
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地點(diǎn):永恒星湖影城(星湖路一號,近舊夢之島百貨)
地點(diǎn):永恒中華大戲院(三街兩巷)
地點(diǎn):永恒晶鉆影城(大學(xué)東路118號,朗悅酒店內(nèi))
注:簡歷請附上正身近照。
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