南寧餐廳廚師長招聘

共找到 4條南寧餐廳廚師長招聘職位。好工作，上桂聘

西餐廳店長

6000-8000元

南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)夏日瑪莉西餐廳

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū) 1人餐飲

2024-11-09

一、工作內容：
1、進行營業(yè)分析和市場分析，制定本店面營業(yè)、管理目標。
2、負責店面員工崗位工作的招聘、培訓、組織、協(xié)調、調整等管理工作，負責團隊建設工作，確保人員精神高效有序。
3、執(zhí)行完善店面的各項管理規(guī)章和規(guī)范，并負責具體組織實施。
4、負責對門店各崗位工作目標、崗位職責的實現(xiàn)進行協(xié)調、檢查、監(jiān)督、持續(xù)改進。
5、負責門店服務、衛(wèi)生等各環(huán)節(jié)運做過程的監(jiān)督、控制、檢查、改進，保證標準實現(xiàn)。
6、與廚師長協(xié)作負責對店面的各項營運費用、成本控制目標的實現(xiàn)進行嚴格監(jiān)督和檢查，確保經營效益。
7、與門店員工保持及時有效的溝通，協(xié)調員工關系，并做好上情準確下達、下情及時匯報。
8、負責公司各項管理規(guī)章、制度、手冊、要求實施的組織、協(xié)調、監(jiān)督、檢查、匯報。
9、負責準確及時收集市場和顧客信息，為重大營運決策提供重要參考。按時準確完成各項營運報表統(tǒng)計和分析工作。
10、具體負責組織、實施店面的促銷宣傳活動和數(shù)據(jù)統(tǒng)計。
11、負責店面的安全生產和經營，確保店面安全生產、運營。
12、協(xié)助公司有關部門對本店面外圍部門的日常溝通和關系協(xié)調，以及事務處理。
13、積極、主動、不斷創(chuàng)新管理、促進店面經營管理目標的實現(xiàn)，績效達成 100%努力。
14、履行和實現(xiàn)上級領導特別批準授權的其他權利和職責。并承擔相應責任。
二、教育背景：
餐飲、酒店管理類相關專業(yè)大專學歷優(yōu)先。
三、經驗：
3 年以上餐飲/服務行業(yè)實踐管理經驗優(yōu)先。
四、技能：
1、具備扎實的專業(yè)功底和餐廳管理知識，具備一定的市場分析和表報統(tǒng)計、分析能力。
2、了解餐飲連鎖企業(yè)的發(fā)展特點和要求，具備一定的人事管理知識和理念。
3、具備較好的計劃、組織、協(xié)調能力和領導能力，以及優(yōu)秀的現(xiàn)場管理能力。
4、具備較好的記錄、總結和寫作能力，執(zhí)行力優(yōu)秀。了解電腦操作。
5、具備良好的應變能力，能夠處理店面營運中出現(xiàn)的一般突發(fā)事件。
五、個性特征：
1、誠實、負責、熱情、開放、進取、勇于承擔責任。
2、強烈地責任感和良好的職業(yè)道德。
3、溝通能力強和團隊合作精神優(yōu)秀。勤奮、正直、積極、主動。

火鍋店主管

4000-5000元

廣西窄巷子餐飲管理有限責任公司

南寧-青秀區(qū) 1人

2024-11-09

王若妃

【餐飲主管/前廳主管】2人
一、職位描述：
1、參與制定前廳服務標準和工作程序，并組織確保這些服務程序和標準的嚴格實施；
2、負責對員工工作表現(xiàn)進行定期評估和獎懲，制定培訓計劃并組織餐廳服務員崗位培訓；
3、建立健全各項管理制度，（物質、檔案）組織管好餐廳的各種物品。
4、落實餐廳各項規(guī)章制度、餐廳禮儀、服務細節(jié)等工作，服務員務標準服務流程；
5、每日檢查全店清潔衛(wèi)生（地面、桌椅、衛(wèi)生間）等。
6、主持前廳班例會，并做好記錄，確保例會上提出的問題都能有效得到解決；
7、在開餐期間，做好巡查工作，每餐兩次；有記錄；
8、與廚師長保持良好的合作關系，收集客人對菜肴的建議和意見，并匯報店長；
9、負責前廳設施設備的維護保養(yǎng)工作；
10、負責與相關部門的工作協(xié)調,處理各種突發(fā)事件；
11、完成店長交辦的其他各項工作
二、任職要求：
1、中專及以上學歷，1年以上餐飲經驗，具備培訓技能；
2、女性身高160cm以上，男性身高170cm以上，五官端正，舉止大方；
3、能快速熟練電腦基本軟件操作，工作塌實、認真、有事業(yè)心和責任心；
4、具有一定的業(yè)務能力和客戶溝通能力，良好的心理素質及營銷服務潛質。
三、薪資待遇：4000-5000，單休
四、工作地點：南寧市青秀區(qū)瑯西

學校餐廳廚師長

6000-7000元

南寧康惠餐飲投資有限公司

南寧-青秀區(qū) 1人餐飲投資煙草

2024-11-03

廖主管

1.負責大眾餐線的出品，成本控制。
2.負責下每天的預投單，菜單。
3.管理好團隊，帶領的分組人員，保證正常供餐。
要求：有廚師長經驗，懂得成本控制，后廚管理，能管理廚師團隊，更新菜品。

前廳主管

4000-5000元

廣西東耀餐飲管理有限公司

南寧-青秀區(qū)-麗原·天際 2人餐飲貨運

2024-10-29

樊波

并組織確保這些服務程序和標準的嚴格實施；（3）組織餐廳服務員的崗位培訓；（4）負責對員工工作表現(xiàn)進行定期評估和獎懲，制定培訓計劃（每旬一次，有記錄）并嚴格落實；（5）建立健全各項管理制度，（物質、檔案）組織管好餐廳的各種物品 …… （6）簽署前廳各種用品的領用單、設備維修單、獎罰單、損耗單等餐廳的正常運營，確保廳的正常運營；每月25日定時盤點餐具及前廳物品。 …… （7）定期對前廳的每環(huán)節(jié)進行檢查對照，不斷完善前廳管理，并不定時的進行管理方法的改進革；進；（8）落實餐廳各項規(guī)章制度、餐廳禮儀、服務細節(jié)等工作，服務員務標準服務流程；（9）每日檢查全店清潔衛(wèi)生 …… 例會，并做好記錄，確保例會上提出的問題都能有效得到解決；（11）在開餐期間，做好巡查工作，每餐兩次；有記錄；（12）收集顧客的反饋意見，并匯報店長；（13）安排值班人員，制定值班輪換表；（14）與廚師長保持良好的合作關系 …… ,及時將客人對菜肴的建議和意見轉告廚師長，供廚師長研究改進菜肴時參考；（15）負責前廳設施設備的維護保養(yǎng)工作；（16）負責與相關部門的工作協(xié)調,處理各種突發(fā)事件；（17）負責前廳“六?！钡亩?