1.按所定食譜精心加工、制作面點食品;
2.注意個人衛(wèi)生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔;
3.掌握蒸煮時間和用氣規(guī)律;
4.認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高面點制作的技術(shù)水平;
5.教授及培訓(xùn)新員工;
6.執(zhí)行公司宗旨及理念,保證每日餐臺糕點的品質(zhì);
7..能夠獨立制作蛋糕、面包、曲奇餅干 甜品等常見西點;
8.各種西點、點心的研發(fā)和試制;
9.保證食品的新鮮度和口感。
南寧白案招聘
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南寧 白案 招聘
職位。好工作,上桂聘
按地區(qū):
-
幼兒園主廚
3000-4000元工作內(nèi)容:
1.能獨自掌勺飯菜,熟悉紅白案。
2.按規(guī)定的菜譜標(biāo)準(zhǔn)制作幼兒餐,堅持按時出餐,做好食物的保溫工作。
3.按操作規(guī)程正確使用炊事機械。
4.做好廚房食品安全與清潔工作。
5.負(fù)責(zé)食材的每日訂購、驗收。
職位要求:
1.持有健康證,具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識,身體健康;
2.工作負(fù)責(zé)用心、能吃苦耐勞、為人和善;
3.會用大灶炒菜,做菜麻利,會家常菜,保證衛(wèi)生,按時開飯;
4.熟悉幼兒園學(xué)生菜式的基本做法,熟練操作紅案、白案;
5.有幼兒園廚師工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;
工作時間:
周一至周五 -
白案主廚
4000-6000元崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)幼兒園廚房白案工作; 2、負(fù)責(zé)幼兒食堂協(xié)調(diào)工作,衛(wèi)生消毒工作; 3、協(xié)助保健醫(yī)生做好幼兒食譜及營養(yǎng)分析工作; 4、負(fù)責(zé)食材的驗收和管理,合理地控制食品成本。
約 2 個崗位
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南寧 面點師招聘工資
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學(xué)歷要求分析
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經(jīng)驗要求分析
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南寧面點師招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占96.6%,1-3年占3.4%。