南寧職場(chǎng)問(wèn)答
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2024在南寧的社區(qū)開(kāi)一家甜品店需要準(zhǔn)備些什么,成本大概需要多少?
13*******03 2022-12-17 3個(gè)回答 98人關(guān)注
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19*******34 2022-12-17謝謝你的問(wèn)題邀請(qǐng)~ 我是徐老師,一位從事烘焙甜點(diǎn)行業(yè)16年的大叔。 你想開(kāi)甜品店說(shuō)明你喜歡甜品才會(huì)從事相關(guān)的行業(yè)。很多工作都是始于熱愛(ài)忠于堅(jiān)持的,開(kāi)任何一家店鋪都是如此。 開(kāi)店的風(fēng)險(xiǎn)一定是有的,因?yàn)槟阋檻]租金,設(shè)備,原材料以及店員工資,資格證等一系列的東西,但是這對(duì)于任何一家店來(lái)說(shuō)這種情況都是存在的。 開(kāi)一家甜品店最需要關(guān)注的幾個(gè)問(wèn)題,有以下幾點(diǎn)。 1.你需要有十分專(zhuān)業(yè)的技術(shù)足夠支撐你運(yùn)營(yíng)這家店鋪,至少要進(jìn)行系統(tǒng)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)。 2.在店鋪開(kāi)創(chuàng)之前要考慮到選址,客流高低峰時(shí)段,設(shè)備,運(yùn)營(yíng)資格,原材料進(jìn)口地方,租金等相關(guān)內(nèi)容。 3.資金儲(chǔ)備一定要充足,如果是線下的店鋪,前期需要大量資金的投入。
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13*******46 2022-12-17開(kāi)什么店都是有風(fēng)險(xiǎn)的!難道開(kāi)個(gè)麻辣燙就沒(méi)風(fēng)險(xiǎn)了嗎?不一定。只要是開(kāi)小店,累是一定的,各行各業(yè)家家有本難念的經(jīng)!每個(gè)行業(yè)都有賺錢(qián)的,都有不賺錢(qián)的,這跟行業(yè)無(wú)關(guān),事在人為。堅(jiān)持開(kāi)甜品店是可以的,但是一定要明白,自己開(kāi)飲品店是為了什么!始于情懷,忠于利潤(rùn),陷于生存! 也就是說(shuō),開(kāi)店一定是為了要賺錢(qián)的!不是為了圓夢(mèng)!如果要圓夢(mèng),那么重要的就不是賺了多少錢(qián),享受開(kāi)店的過(guò)程就好!
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13*******06 2022-12-174.5線城市的一個(gè)甜品店店主,不請(qǐng)自來(lái)。 社區(qū)多大?值得你想要投資幾十萬(wàn)去開(kāi)一家甜品店? 你對(duì)甜品店定義是什么?只有蛋糕還有小切件?還是有面包? 如果你的甜品店只有蛋糕和甜品,那么你這個(gè)設(shè)備成本約在20萬(wàn)左右。店總面積不能超80平方,后廚占百分之70,前面待客區(qū)域百分之30左右。 攪拌機(jī)2000?,風(fēng)爐烤箱2萬(wàn)前后,這是包括可以制作一些需要風(fēng)爐的甜品的一個(gè)烤箱,囊括很多。后廚冰箱約2臺(tái),比較便宜的價(jià)格都是7.8千一臺(tái),因?yàn)槟阋驳帽4娌牧弦约袄鋬龅案?。工作臺(tái)可以自己定制也可以用工作臺(tái)冰箱。正常1萬(wàn)搞定。工作臺(tái)定制就多了地方收納雜七雜八,如果是工作臺(tái)冰箱也多了地方可以保存水果什么的。空調(diào)需2-3匹,一臺(tái)即可,按3匹算價(jià)位是7.8千,因?yàn)樽龅案庑枰照{(diào)(淡奶油)。這些硬設(shè)施基本在這里,接下來(lái)是模具,抹刀轉(zhuǎn)盤(pán),裱花嘴,色素,置物架,切刀什么的,雜七雜八,這些是隨著時(shí)間增加,前期購(gòu)買(mǎi)如果買(mǎi)好一點(diǎn)的大概1萬(wàn)吧。
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