南寧職場問答
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在南寧某飯店服務員接待客人有什么技巧?
13*******94 2020-04-26 3個回答 259人關注
全部回答 已有 3人回答
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13*******74 2020-04-26許多客人在點菜的時候沒有具體的目標,毫無目的地翻看菜單。這時候服務人員應該為客人提出一些建議,通過建議,可以把餐廳的特色菜推薦給客人
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13*******58 2020-04-26多詢問:在與客人交流的時候要善于問客人一些問題,通過向客人提問去發(fā)現(xiàn)客人的愛好和類型,從而判斷客人的喜好。從而了解到更多的客戶的資料、信息。
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13*******48 2020-04-26通過贊美客人,可以拉近與客戶之間的距離,改善主客關系。當然,這種贊美要發(fā)自內心,要針對客人的優(yōu)點加以贊揚,切忌虛情假意,牛頭不對馬嘴
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