南寧職場問答
-
調酒師一般需要學習哪一些課程?
15*******80 2018-08-10 1個回答 533人關注
全部回答 已有 1人回答
-
18*******19 2018-08-10第一,掌握調酒技巧。正確使用設備和用具,熟練掌握操作程序,不僅可以延長設備的使用時間、用具壽命,也是提高服務效率的保證。此外,在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以后酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。
第二,了解酒背后的習俗。一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什么酒,在調酒時用什么輔料都要考慮清楚,如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致,甚至還有可能冒犯顧客的信仰。
第三,英語知識很重要。首先是要認識酒標。酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒,商標用英文標示。調酒師必須能夠看懂酒標,選酒時才不會出差錯,因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同,口感會大相徑庭。而且調酒師經常會遇到客人爆滿的情況,此時如果對英文標示的酒標不熟悉,還要慢慢地找,會讓客人等得著急。其次,酒吧里的客人經常會有許多外國人,也要懂一些外語。
第四,具備較好的氣質。調酒師對身高和容貌有一定的要求,當然也并非要求靚麗如偶像明星,關鍵是要有得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質。此外,天生心態(tài)平和,喜歡和人打交道對于順利從業(yè)也有很大的幫助。
相似問題
-
19*******89 2018-08-07
-
13*******31 2018-08-06
-
13*******33 2018-08-06
-
13*******71 2018-08-03
-
13*******17 2018-08-03
南寧相關熱門崗位
熱門問答
-
13個回答 4940人關注
-
2
研究生學歷,郵儲銀行報的是省分行,在南寧拿到卻是郵儲銀行縣區(qū)支行柜員崗,基本工資兩千,請問有必要去嗎?
3個回答 491人關注 -
33個回答 1904人關注
-
4
領導總說我比別人的工作表現(xiàn)差很多,是在暗示我什么信息?南寧
3個回答 1815人關注 -
53個回答 2804人關注
-
南寧最新招聘信息
-
儲備干部 4000-6000元
南寧-江南區(qū) 1人
-
網絡銷售 3000-12000元
周末雙休 崗位晉升 年終獎 節(jié)日禮物 項目提成
南寧-青秀區(qū) 1人
-
預算員/資料員 4000-6000元
南寧-青秀區(qū) 1人
-
安裝注冊造價師 8000-10000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū) 2人
-
檢測部實習生 2000-3000元
南寧-江南區(qū) 10人
-
地產招商 5000-10000元
南寧-青秀區(qū) 1人
-
軟件銷售(區(qū)域銷售經理) 10000-20000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū) 20人
-
汽車配件經理 5000-8000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū) 1人
-
行政專員+無責底薪 3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-麗原·天際 3人
-
倉儲經理 10000-15000元
南寧-良慶區(qū) 1人
-
中小學數學教師 4000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū) 1人
-
團購運營(無責底薪+提供住宿) 4000-7000元
南寧-江南區(qū)-江南萬達廣場 3人
-
財務專員 3000-6000元
南寧-江南區(qū)-江南萬達廣場 1人
-
天天樂超市財務 3000-5000元
南寧-興寧區(qū) 2人
-
業(yè)務員 6000-7000元
南寧-青秀區(qū) 10人
-
3000底+提成日結!招藝術培訓機構招生專員 4000-9000元
南寧-良慶區(qū) 1人
-
高端餐飲顧問+社保+飯補 6000-11000元
南寧-江南區(qū) 1人
-
導購員 3000-6000元
南寧-興寧區(qū)-南寧百貨大樓 30人
-
測繪 7000元/月
南寧-良慶區(qū) 5人
-
銷售專員 3000-4000元
南寧-江南區(qū) 1人