羅城銷售部招聘

餐飲部經(jīng)理：
1、具有中等職業(yè)技術(shù)學校以上學歷，男性身高1.66米以上、女性身高1.56米以
上。
2、年齡45歲以下。
3、具有星級酒店餐飲服務(wù)與管理3-5年以上工作經(jīng)驗。
4、掌握餐飲服務(wù)專業(yè)知識和餐飲服務(wù)接待禮儀，熟悉餐廳樓面的服務(wù)流程，了解餐廳烹飪、酒水、成本核算、預(yù)算控制、市場調(diào)研，制訂價格等相關(guān)知識。
6、熟悉電腦操作。
薪酬待遇：7000元+其它福利
其它福利：包食住、工齡獎、全勤獎等
崗位職責：
1、認真執(zhí)行酒店的經(jīng)營管理指令，負責酒店餐廳、吧臺出品及后臺工作區(qū)域（地哩間、洗碗間、工作間和樓面?zhèn)}庫）的日常監(jiān)督管理工作。
2、根據(jù)酒店的經(jīng)營管理目標，制定和完成酒店樓面的工作計劃和實施方案，并組織、指揮和督導(dǎo)管轄區(qū)域有效實施。
3、根據(jù)酒店餐飲年度營銷計劃，參與餐廳廳菜譜的編制和更新，并組織樓面做好新菜式和早、晚餐新品種的推銷工作。
4、根據(jù)酒店的經(jīng)營定位和管理目標，制定酒店樓面各崗位的崗位職責、工作規(guī)程、質(zhì)量標準和規(guī)章制度，并組織培訓、學習，確保樓面工作正常有序。
5、了解和掌握每天的預(yù)訂、貨源供應(yīng)和廚房準備工作情況，合理安排人力，切實做好餐廳銷售和日常接待服務(wù)工作。
6、根據(jù)酒店制定的食品、飲品的質(zhì)量標準和要求以及銷售價格，抓好吧臺出品的原材料計劃和成本控制，降低成本，杜絕浪費，增加盈利。
9、根據(jù)酒店經(jīng)營銷售方案，科學合理地組織、指揮酒店各種大型和重要宴會的樓面接待服務(wù)，密切與銷售部和廚部的聯(lián)系，保證出品和服務(wù)及時有序。
10、根據(jù)酒店財產(chǎn)管理和設(shè)備維護有關(guān)規(guī)定，負責酒店餐廳廳、吧臺及后臺工作區(qū)域（工作間、備餐間、洗碗間、水果制作間和樓面?zhèn)}庫）等財產(chǎn)的使用維護和管理，協(xié)助部門完成每月的盤點工作，堵塞財物漏洞，確保酒店財產(chǎn)安全。

前臺接待員崗位要求：
1、男女不限，18-35歲，女156以上，男166以上，身體健康，積極向上；
2、文化程度：高中以上學歷；
3、工作經(jīng)驗：生熟手均可
4、會使用辦公軟件和電腦。
薪酬待遇：底薪2700+提成
其它福利：包食住、工齡獎、購買社保、全勤獎、生日福利等
崗位職責：
1、熟練操作前臺的酒管軟件，準確、迅速的為客人辦理入、離店手續(xù)，積極為客人提供問訊及留言服務(wù)；
2、熟知各部門的電話號碼，能夠在第一時間迅速撥打各部門電話號碼；
3、用標準普通話迅速、準確的接聽電話并能禮貌周到的回答客人的問題；
4、掌握住店客房動態(tài)，做好入住店期間的服務(wù)工作；認真準確為客人提供叫醒服務(wù)；
5、做好責任區(qū)衛(wèi)生并交接責任區(qū)衛(wèi)生；
6、收集客人建議，每天上報前一天的客人建議。及時把客人有關(guān)的重要信息傳遞給其他部門，與客房及銷售部保持友好關(guān)系，合理安排客房；
7、建立客人歷史檔案；