隆林職場問答
想找一份滿意的工作?
-
在隆林怎樣才能做好一名廚師?
15*******57 2018-12-06 1個回答 184人關注
全部回答 已有 1人回答
-
13*******23 2018-12-061.既然穿上了圍裙,就要用心,努力把菜肴做好。 2.廚師掙錢靠手不靠嘴,靠嘴只是臨時利益,技術才是長久的效益。 3.工余時間要多學習文化知識,我們廚師大多文化程度低,只有不斷學習才能打下堅實的基礎。 4.廚師不是拿著書本學出來的,而是耗上時間學習實踐來的。 5.不能丟棄傳統飲食文化而盲目照抄外域飲食,可以中西合壁。 6.廚師業(yè)是群體協作作業(yè),處理好同事之間的關系非常重要。 7.廚師間的交流要坦誠、認真,虛心學習同行的優(yōu)秀之處。 8.餐飲是各部門通力合作的行業(yè),要處理好廚房與前廳的關系。 9.要勤學技術,積累管理經驗,最重要的是不能有私心。在價格計算、成本控制上要有所計較,在個人得失上不能斤斤計較。 10.廚師不能以自己的口味定味,而應以客人的口味來定。 11.好廚師要參與經營與管理,當好老板助手。 12.能鑒別各種原料、調料、燃料的質量。 13.會考慮成本、價格、利潤,經常做調查市場。 14.能懂一些廚房設備的原理,維修一些小毛病。 15.為創(chuàng)新菜命名,一是口感與風味,二是用料與迭型,三是藝術感。 16.做廚師要有良好的身體素質和心理素質,能處理應急情況。 17.要有良好的職業(yè)道德,做到德藝雙馨。 18.離職的廚師也要好聚好散,為自己留后路。
相似問題
-
13*******13 2018-05-16
-
13*******97 2018-12-06
-
18*******71 2018-12-05
-
13*******13 2018-12-05
-
18*******18 2018-12-04
隆林相關熱門崗位
熱門問答
-
1
職業(yè)獸醫(yī)需要有醫(yī)師資格證嗎?坐標隆林
3個回答 227人關注 -
23個回答 568人關注
-
3
我想去隆林一家奢侈品品牌工作,奢侈品銷售的準備及參加面試技巧有哪些?
3個回答 95人關注 -
43個回答 133人關注
-
5
準備先考研,如果沒考上去參加春招,在隆林春招能找到好工作么?
3個回答 150人關注
-
隆林最新招聘信息
-
口腔前臺 3000-5000元
百色-隆林縣 1人
-
餓了么市場bdm 3000-5000元
百色-隆林縣 1人
-
服務員 2000-3000元
百色-隆林縣 1人
-
服裝導購 3000-7000元
百色-隆林縣 1人
-
酒店前臺收銀 2000-3000元
百色-隆林縣 1人
-
成控部副經理 20000-21000元
百色-隆林縣 1人
-
高級服裝導購 2000-5000元
百色-隆林縣 1人
-
汽車美容 2000元
百色-隆林縣 1人
-
裝修工程監(jiān)理 5000-10000元
百色-隆林縣 1人
-
中醫(yī)推拿按摩師 4000-8000元
百色-隆林縣 1人
-
房地產置業(yè)顧問 5000-6000元
百色-隆林縣 1人
-
銷售 3000-4000元
百色-隆林縣 1人
-
中餐廚師 5000-8000元
百色-隆林縣 1人
-
前廳主管 3000-4000元
百色-隆林縣 1人
-
服務員 2000-3000元
百色-隆林縣 1人
-
高級理療師 4000-9000元
百色-隆林縣 1人
-
服務員 2000-3000元
百色-隆林縣 1人
-
銷售主管 5000-6000元
百色-隆林縣 1人
-
平面設計師 5000-9000元
百色-隆林縣 1人
-
酒店財務會計 3000-5000元
百色-隆林縣 1人