職位描述
1、遵從公司的指示，全面負責央廚行政總廚的管理工作；
2、能制定央廚管理制度、出品標準、操作流程，確保央廚工作的正常運作；
3、具備創(chuàng)新專研新菜品精神，善于開發(fā)新產(chǎn)品
4、制定月、季度采購計劃；
5、制定烹飪技術(shù)的培訓計劃，親自負責培訓工作，提高廚師技藝保持出品標準統(tǒng)一。有針對性地組織廚師外出學習重視新知識新技術(shù)的運用和推廣；
6、精通烹飪知識，通曉食品生產(chǎn)加工過程，能正視問題解決問題。
7、可兼職可全職。
原標題：《中央廚房行政總廚》
上班地點
工作地址：
柳州市沿江路7號雙漁匯負一層9號 查看上班路線
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一般項目:以自有資金從事投資活動;食品銷售(僅銷售預包裝食品);牲畜銷售(不含犬類);農(nóng)副產(chǎn)品銷售;畜牧漁業(yè)飼料銷售;飼料原料銷售;肥料銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);生物有機肥料研發(fā);生物飼料研發(fā);技術(shù)服務、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;糧食收購;畜禽收購;初級農(nóng)產(chǎn)品收購;貨物進出口;技術(shù)進出口;集貿(mào)市場管理服務;停車場服務;物業(yè)管理;畜禽糞污處理利用;油料種植;草種植;農(nóng)業(yè)專業(yè)及輔助性活動;低溫倉儲(不含危險化學品等需許可審批的項目);裝卸搬運;普通貨物倉儲服務(不含危險化學品等需許可審批的項目);非居住房地產(chǎn)租賃;農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、加工、運輸、貯藏及其他相關(guān)服務(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)許可項目:生豬屠宰;牲畜屠宰;種畜禽生產(chǎn);飼料生產(chǎn);食品生產(chǎn);肥料生產(chǎn);食品銷售;種畜禽經(jīng)營;牲畜飼養(yǎng);動物飼養(yǎng);動物無害化處理;道路貨物運輸(不含危險貨物);發(fā)電業(yè)務、輸電業(yè)務、供(配)電業(yè)務;第二類增值電信業(yè)務;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準) -
塑料制品、口服液體藥用高密度聚乙烯瓶、口服液體藥用聚酯瓶、口服固體藥用高密度聚乙烯瓶、口服固體藥用聚酯瓶、沖洗器、聚丙烯塑料瓶蓋生產(chǎn)銷售;包裝裝璜印刷;預灌封聚丙烯給藥器、塑料瓶、塑料蓋、軟膏管生產(chǎn)技術(shù)服務;塑料及塑料輔料銷售。
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許可項目：餐飲服務;食品生產(chǎn);食品銷售;道路貨物運輸（不含危險貨物）;城市配送運輸服務（不含危險貨物）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：餐飲管理;食品銷售（僅銷售預包裝食品）;鮮肉批發(fā);鮮肉零售;新鮮蔬菜批發(fā);新鮮蔬菜零售;新鮮水果批發(fā);新鮮水果零售;鮮蛋批發(fā);鮮蛋零售;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;日用百貨銷售;辦公用品銷售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);廚具衛(wèi)具及日用雜品零售;以自有資金從事投資活動;外賣遞送服務;物業(yè)管理;運輸貨物打包服務;普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）;裝卸搬運;初級農(nóng)產(chǎn)品收購;單位后勤管理服務;餐飲器具集中消毒服務。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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機械模具的研發(fā)及技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢;儀器儀表、普通機械設(shè)備、電子產(chǎn)品、五金交電、化工產(chǎn)品(易燃、易爆、劇毒危險品及其他危險品除外)、潤滑油、橡膠制品、環(huán)保設(shè)備、電氣設(shè)備、包裝材料、閥門管道設(shè)備、壓縮機及配件、水暖器材、電腦及配件、玻璃儀器、廚具、潔具、日用雜貨、家用電器、文具用品、消防器材、建材、電線電纜、安防器材、食品、體育用品、窗簾、文化用品、勞保用品、護膚品、化妝品、美容用品、日用百貨的銷售;普通機械設(shè)備、電子產(chǎn)品的維修及技術(shù)咨詢服務。 -
工藝品（象牙及其制品除外）的制作、加工、銷售；圖文設(shè)計，平面設(shè)計，室內(nèi)外裝飾設(shè)計，設(shè)計、制作國內(nèi)廣告；辦公用品、包裝材料、家居飾品、工藝美術(shù)品（象牙及其制品除外）、日用百貨、數(shù)碼產(chǎn)品的銷售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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食品銷售及網(wǎng)上銷售;自動售貨機的銷售、租賃及售后服務;設(shè)計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告;會議及展覽服務;餐飲管理;食品加工技術(shù)咨詢及轉(zhuǎn)讓;以自有資金對餐飲行業(yè)進行投資（依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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預包裝食品生產(chǎn)及銷售；貨物進出口業(yè)務。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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一般項目：技術(shù)服務、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；軟件開發(fā)；信息系統(tǒng)集成服務；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；健康咨詢服務（不含診療服務）；會議及展覽服務；市場營銷策劃；企業(yè)管理咨詢；第一類醫(yī)療器械銷售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；保健食品（預包裝）銷售；母嬰用品銷售；個人衛(wèi)生用品銷售；化妝品零售；文具用品零售；針紡織品銷售；日用百貨銷售；服裝服飾零售；鞋帽零售；家用電器銷售；儀器儀表銷售；汽車零配件零售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：餐飲服務；食品銷售；煙草制品零售；酒類經(jīng)營（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：外賣遞送服務（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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計算機軟硬件開發(fā)、銷售；電子設(shè)備維護及銷售；企業(yè)管理信息咨詢、商務信息咨詢；網(wǎng)絡技術(shù)服務；以自有資金對外投資；家用電器、日用百貨、辦公用品、建筑材料、裝飾材料、工藝品（象牙及其制品除外）、預包裝食品（含酒類）、飲料及茶葉的銷售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
- 柳州市城中區(qū)螺螄撈餐飲館
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲
- 成立時間 2年（2022年8月4日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --
