職位描述
工作內(nèi)容:1、按公司要求,負(fù)責(zé)廚房日常的管理工作;
2、認(rèn)真落實(shí)公司各項(xiàng)規(guī)章制度,執(zhí)行各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制定廚房生產(chǎn)運(yùn)行程序和工作程序,負(fù)責(zé)檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。
4、帶領(lǐng)后廚人員提高烹飪技術(shù),不斷改善菜肴質(zhì)量。
5、考核評(píng)價(jià)廚師工作表現(xiàn),運(yùn)用獎(jiǎng)罰措施激勵(lì)廚師出色完成任務(wù)。
公司簡(jiǎn)介
廣西儒香餐飲管理有限公司分別在廣西,廣東,貴州,湖南,四川等設(shè)有分支機(jī)構(gòu)和服務(wù)客戶,公司匯集一批來(lái)自知名餐飲及食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才,立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念完美結(jié)合,引導(dǎo)行業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代的跨越,成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實(shí)踐者. 是一家經(jīng)國(guó)家工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、勞動(dòng)部門(mén)核準(zhǔn)注冊(cè),專業(yè)承包食堂(企業(yè)工廠員工食堂、醫(yī)院食堂、學(xué)校食堂 、酒店員工食堂、大廈食堂、園區(qū)食堂等),食堂托管、 團(tuán)膳服務(wù)、食品配送,廚房設(shè)計(jì),等食堂管理一體化的后勤服務(wù)公司。
上班地點(diǎn)
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- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時(shí)間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --