職位描述

1、執(zhí)行總公司下達的各項工作任務(wù)和工作指示;
2、對出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
3、對下屬員工進行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
4、督導(dǎo)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
5、檢查所屬崗位員工的操作規(guī)范;
6、保持對員工隊伍教育和培訓(xùn),使之不斷提高;
任職資格:
1、年齡25歲以上,身體健康、精力充沛,三年以上日本料理店廚師長工作經(jīng)驗;
2、具有強烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價
4、對菜品的味道,裝盤等有獨到的見解,有創(chuàng)新精神。有新菜譜開發(fā)與成本控制的能力,并且具有團隊精神,工作穩(wěn)定,愿意與公司一起成長與發(fā)展。

公司簡介

柳州市蒸柒味餐飲管理有限責(zé)任公司成立于2016年,注冊資本壹佰萬元,公司現(xiàn)有員工120余人,公司自創(chuàng)辦以來始終以“創(chuàng)造一流企業(yè)、培養(yǎng)一流人才、多方面開拓平臺”為發(fā)展目標(biāo)。我們尊重企業(yè)中每位員工的尊嚴(yán)和價值,并提倡互相關(guān)心、真誠合作:我們共度危機,分享成功,齊心協(xié)力,為將企業(yè)發(fā)展成為知名品牌貢獻力量。

我們的經(jīng)營理念:快樂!團結(jié)!創(chuàng)富!

我們的信念:為企業(yè)創(chuàng)造利潤、為員工謀求福利、為社會貢獻價值!

???????????????期待與您一起共創(chuàng)輝煌!

上班地點

工作地址: 查看上班路線

可能感興趣的職位

日料廚師
2000-3000元
柳州-城中區(qū)-地王大廈
薪資3000-4000,包吃住,五險 職位招聘1-2人
2024-11-08
戴湘德
日料廚師
5000-6000元
柳州-魚峰區(qū)-馬鞍山公園
1:熟悉刺身的制作和技巧,魚類的處理、切割、裝飾等; 2:涼菜的制作、擺盤; 3:花式果盤
2024-11-06
周國來
柳州市蒸柒味餐飲管理有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
柳州市蒸柒味餐飲管理有限責(zé)任公司
所在行業(yè) 包裝/餐飲
成立時間 8年(2016年7月25日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP