職位描述
崗位職責(zé):
1、協(xié)助樓面主管做好日常管理工作,認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)制度和工作標(biāo)準(zhǔn),按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級(jí)分配的工作任務(wù);
2、帶領(lǐng)、督促員工做好餐廳接待工作,發(fā)揮帶頭作用,搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn);
3、第一時(shí)間處理客人投訴或立即報(bào)告樓面主管,及時(shí)收集客人對(duì)菜品和服務(wù)的信息;
4、做好每天的衛(wèi)生工作計(jì)劃,保障餐廳整潔;
5、帶領(lǐng)員工做好開餐前的準(zhǔn)備工作,檢查餐臺(tái)擺設(shè)、定位情況,收餐后檢查餐柜內(nèi)餐具的擺放情況;
6、負(fù)責(zé)分管區(qū)物品的領(lǐng)用和保管,定期進(jìn)行檢查和清點(diǎn);
7、負(fù)責(zé)檢查分管區(qū)的設(shè)施、設(shè)備,檢查廳、門、電開關(guān)、空調(diào)開關(guān)、音響等情況,做好安全和節(jié)電工作,發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)報(bào)修;
8、領(lǐng)班之間的相關(guān)協(xié)作。
任職要求
23-40歲,高中以上學(xué)歷,形象氣質(zhì)佳,1年以上同崗位工作經(jīng)歷,熟悉餐廳服務(wù)程序,較強(qiáng)的應(yīng)變能力和良好的溝通表達(dá)能力。
原標(biāo)題:《中餐廳樓面領(lǐng)班》
公司簡(jiǎn)介
廣西璟源酒店管理服務(wù)有限公司成立于2022年1月,位于柳州市東環(huán)路,周邊娛樂、購(gòu)物等配套設(shè)施一應(yīng)俱全,是東環(huán)的地標(biāo)建筑。加盟全球酒店排名第二、亞洲第一的錦江國(guó)際集團(tuán),以“五星級(jí)服務(wù)、四星級(jí)裝修、三星級(jí)消費(fèi)”為理念,打造全新地中海城市風(fēng)格酒店-“讓商務(wù)旅居像度假一樣”。下設(shè)“西江金粵軒”食府(原西江賓館),“西江金粵軒”食府以粵菜為特色,經(jīng)過(guò)我們團(tuán)隊(duì)的努力,菜品特色和服務(wù)得到了大眾的認(rèn)可,在“2022年廣西餐飲美食大賽中”榮獲金獎(jiǎng)!我們堅(jiān)持品質(zhì)和服務(wù)雙提升,菜品原材料從五里亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu),全程監(jiān)控,保證原材料新鮮、健康、有品質(zhì)。我們堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、感動(dòng)服務(wù)、客戶驚喜為理念,以“五星級(jí)服務(wù)、四星級(jí)裝修、三星級(jí)消費(fèi)”為目標(biāo)。食府總營(yíng)業(yè)面積3000平米,設(shè)宴會(huì)大廳、會(huì)議大廳、溫馨卡座、大小包廂,可同時(shí)容納900人就餐,現(xiàn)廚房部、餐廳部、營(yíng)銷部大量崗位面向社會(huì)招賢納士,無(wú)限的發(fā)展空間和人才培養(yǎng)計(jì)劃,歡迎踴躍投遞簡(jiǎn)歷!
上班地點(diǎn)
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)柳州市魚峰區(qū)東環(huán)大道4號(hào)(西江賓館) 查看上班路線
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- 廣西璟源酒店管理服務(wù)有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/酒店/煙草
- 成立時(shí)間 2年(2022年1月28日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下