職位描述

1、	協(xié)助廚師長(zhǎng)做好部門的管理工作,既是管理者,也是工作中的骨干。
2、 堅(jiān)持每天對(duì)屬下員工的工作情況進(jìn)行考核,檢查員工的儀容儀表和日常衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向上一級(jí)匯報(bào)、解決。
3、 對(duì)屬下員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),指導(dǎo)員工正確操作,協(xié)助廚師長(zhǎng)完成擬定的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃。
4、 熟悉崗位技術(shù)業(yè)務(wù),按照操作規(guī)程和工作要求,督導(dǎo)屬下完成工作任務(wù)。
5、 堅(jiān)持各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度和消防安全制度,注意崗位設(shè)備的安全使用和維修保養(yǎng),確保正常生產(chǎn)。
6、 每天檢查食品質(zhì)量和貨源質(zhì)量,掌握貨源的使用期限,控制崗位原料成本,開源節(jié)流。
7、 定期進(jìn)行菜式創(chuàng)新。

公司簡(jiǎn)介

公司隸屬于九大政府平臺(tái)公司之一。我公司是集投資、融資、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)及管理為一體的資產(chǎn)規(guī)模超千億元的大型綜合性城市建設(shè)發(fā)展集團(tuán),注冊(cè)資本20億元人民幣,主要承擔(dān)柳州市城市基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目、公益事業(yè)項(xiàng)目等建設(shè)主體和投融資、運(yùn)營(yíng)管理等職責(zé)。
SoReal·煥真柳州窯埠古鎮(zhèn)科技主題樂園是中國首家大型5G+虛擬現(xiàn)實(shí)(VR)的高新科技主題樂園-位于中國廣西柳州窯埠古鎮(zhèn),面積逾1萬5千平米,交通便利,集VR體驗(yàn)、親子游樂、趣味運(yùn)動(dòng)、科技定制光影秀為一體的綜合性主題樂園。
陽光麗景酒店位于柳州城中區(qū)沿江路河畔,整體設(shè)計(jì)精致大氣,尊貴溫馨。酒店建筑面積3.8萬平方米,擁有精致客房147間,舒心餐位近200個(gè)。我們?cè)赋蔀槟o湊商務(wù)生活的一處舒心地!
三江開元頤居·楓林別院酒店是以園林式獨(dú)棟別墅為基調(diào),傾力打造具有侗鄉(xiāng)文化特色的全新酒店項(xiàng)目。酒店位于柳州市三江縣大洲島(森林半島)潯江畔,距柳州市約3小時(shí)車程,桂林市2小時(shí)車程,高鐵三江南站20分鐘,程陽八寨等景區(qū)15分鐘車程。酒店建筑面積2.1萬平方米,共有220間/套客房,全日制餐廳,宴會(huì)廳,大小主題侗族文化兒童樂園、親子農(nóng)場(chǎng)、健身房游泳池設(shè)備俱全。

上班地點(diǎn)

工作地址: 柳州市學(xué)院路35號(hào) 查看上班路線

可能感興趣的職位

柳州-融水縣
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)接待客人,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù) - 處理客人入住、退房等相關(guān)事務(wù) - 協(xié)助客人解答問題,提供相關(guān)信息 任職要求 - 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí) - 能夠處理好前臺(tái)日常工作,保持前臺(tái)區(qū)域的整潔和專業(yè)形象 - 具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他部門密切配合,共同完成工作任務(wù)
20小時(shí)前
林楚漢
酒店行政
3000-4000元
柳州-柳北區(qū)
崗位職責(zé): 組織和協(xié)調(diào):組織和協(xié)調(diào)酒店的日常運(yùn)營(yíng)活動(dòng),與各個(gè)部門的經(jīng)理合作,確保各項(xiàng)工作按時(shí)完成,并協(xié)調(diào)解決任何問題 人員管理:負(fù)責(zé)管理酒店的所有員工和人員,需要培訓(xùn)和評(píng)估員工,并確保員工遵守公司的政策和程序 標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定和實(shí)施:確保員工明白和執(zhí)行這些標(biāo)準(zhǔn) 解決問題和投訴:需要處理和解決員工的問題,需要查明問題的根本原因,并采取適當(dāng)?shù)拇胧┘右越鉀Q 領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)員工:需要領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)員工,使他們保持工作動(dòng)力和投入 酒店行政工作涉及面廣,要求行政人員具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、人員管理能力和問題解決能力,以確保酒店的高效運(yùn)營(yíng)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 崗位福利:月休六天,包吃包住,五險(xiǎn)
2024-11-12
錢超
柳州-融水縣-地王商業(yè)步行街
崗位職責(zé):全面負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營(yíng)管理 任職要求:男女不限 崗位福利:底薪+獎(jiǎng)金 行業(yè)經(jīng)驗(yàn):3至10年以上 崗位經(jīng)驗(yàn):3-5年以上
2024-11-12
潘江森
柳州-柳北區(qū)
1、制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃,帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推銷。制定酒店一系列價(jià)目,如房?jī)r(jià)、餐飲毛利等各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和任務(wù)。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成情況,并采取對(duì)策,保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。 2、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化。高效化。主持每周總管理工作會(huì)議,閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報(bào),并針對(duì)各種問題進(jìn)行指示和講評(píng)。傳達(dá)政府、集團(tuán)的有關(guān)指示、文件、通知,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。 3、健全酒店的財(cái)務(wù)制度。閱讀的分析各種財(cái)務(wù)報(bào)表,檢查分析每月營(yíng)業(yè)情況,督促財(cái)務(wù)部門做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等。 4、定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。 5、培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門的”工作,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。 6、加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。 7、與集團(tuán)協(xié)商選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門經(jīng)理等,決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革。負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升等。 8、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓。 9、關(guān)心員工,以身作則,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。 要求:熱愛酒店行業(yè),有酒店管理的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。包吃包住,五險(xiǎn),年假,節(jié)假日福利等。
2024-11-12
錢超
柳州-城中區(qū)-金麟中心
崗位職責(zé):前廳部工作全面負(fù)責(zé) 任職要求:有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 崗位福利:提成績(jī)效 崗位福利: 教育背景:
2024-11-11
郭上億
柳州-城中區(qū)-金麟中心
以下是酒店總經(jīng)理的主要崗位職責(zé): 1. 全面管理:負(fù)責(zé)酒店的整體運(yùn)營(yíng)和管理,確保酒店的各個(gè)部門協(xié)調(diào)運(yùn)作。 2. 戰(zhàn)略規(guī)劃:制定酒店的長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和年度計(jì)劃,并組織實(shí)施。 3. 業(yè)績(jī)提升:采取有效措施提高酒店的營(yíng)業(yè)收入、利潤(rùn)和市場(chǎng)份額。 4. 團(tuán)隊(duì)建設(shè):組建、培養(yǎng)和管理高效的酒店團(tuán)隊(duì),包括各級(jí)管理人員和員工。 5. 服務(wù)質(zhì)量把控:監(jiān)督和確保酒店提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),維護(hù)良好的賓客關(guān)系,處理重大投訴。 6. 市場(chǎng)營(yíng)銷:制定并執(zhí)行市場(chǎng)營(yíng)銷策略,提升酒店的知名度和美譽(yù)度。 7. 財(cái)務(wù)管理:負(fù)責(zé)預(yù)算編制、成本控制、財(cái)務(wù)分析和資金管理等工作。 8. 設(shè)施維護(hù):確保酒店的設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行和維護(hù)保養(yǎng)。 9. 供應(yīng)商管理:與供應(yīng)商建立良好關(guān)系,確保物資供應(yīng)的質(zhì)量和及時(shí)性。 10. 合規(guī)與安全:確保酒店運(yùn)營(yíng)符合法律法規(guī)要求,保障酒店的安全與秩序。 11. 數(shù)據(jù)分析與決策:依據(jù)數(shù)據(jù)分析做出科學(xué)的管理決策。 12. 外部關(guān)系協(xié)調(diào):與政府部門、社區(qū)、合作伙伴等保持良好溝通與合作。 13. 創(chuàng)新與改進(jìn):推動(dòng)酒店的持續(xù)創(chuàng)新和改進(jìn),以適應(yīng)市場(chǎng)變化。
2024-11-11
郭上億
柳州-魚峰區(qū)-柳州萬象城
工作內(nèi)容:前臺(tái)日常管理工作,培訓(xùn)系統(tǒng)化服務(wù) 職位要求:要有一年以上前臺(tái)主管和經(jīng)理的經(jīng)驗(yàn) 薪資待遇面談
2024-11-11
郭艷
柳州-城中區(qū)-金麟中心
百色鑫晟大酒店招聘營(yíng)銷經(jīng)理2名,主要是負(fù)責(zé)酒店線下營(yíng)銷及線上營(yíng)銷工作的配合。
2024-11-11
郭上億
柳州-城中區(qū)-金麟中心
崗位職責(zé):全面負(fù)責(zé)客房部所有事務(wù)。 任職要求:有3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 崗位福利:3500-5500 教育背景:不限
2024-11-11
郭上億
柳州-柳北區(qū)
1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài)。 2、進(jìn)行有關(guān)的市場(chǎng)計(jì)劃分析制定部門工作計(jì)劃,完成工作報(bào)告。 3、使客房達(dá)到最高出租率,獲取最佳的客房收入。 4、督導(dǎo)下屬部門主管,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時(shí)調(diào)整工作部署。 5、保持良好的客際關(guān)系,能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 6、協(xié)助酒店與更高一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。
2024-11-11
歐女士
柳州市泓益資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
柳州市泓益資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理有限責(zé)任公司
所在行業(yè) 房地產(chǎn)/廣告/建材
成立時(shí)間 12年(2012年1月5日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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