職位描述

崗位職責:
1、負責處理廚房的運作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;
任職資格:
1、高中以上學歷,身體健康、精力充沛
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。
工作時間:

公司簡介

									

美繡化妝品有限公司是一家集時尚美甲、雕塑美容、中醫(yī)養(yǎng)生、產(chǎn)品批發(fā)、美甲培訓、技術(shù)研發(fā)、活動策劃與執(zhí)行、特許經(jīng)營等業(yè)務(wù)為一體的項目加盟連鎖機構(gòu),總部位于兩廣著名交通樞紐,自古有桂中商埠之稱的龍城——柳州,這里依山傍水,風景如畫,人杰地靈,完全符合聚薇對于天人合一,自然環(huán)保的品牌理念,致力提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,精湛的技藝,規(guī)范式的管理,打造具有國際競爭力的企業(yè),將最貼心的服務(wù)帶給消費者,為客戶更成功的價值而努力和服務(wù)!用最尖端新潮的產(chǎn)品、全新的標準化服務(wù)模式,致力于為各地愛美人士及高端消費群體提供完美的美甲美容美睫體驗。 我們竭誠為美甲店提供:店面管理服務(wù),技術(shù)培訓服務(wù),經(jīng)營策劃服務(wù),拓客留客策劃等保姆式服務(wù)。不論你是加盟店,個體自營店,新店,老店,大店,小店。你遇到的問題,就是聚薇存在的價值。同時承接各大美甲加盟公司的售后服務(wù)。

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