職位描述

負(fù)責(zé)廚房蒸鍋的使用及蒸制菜品的制作 

公司簡(jiǎn)介

									

鹿鳳餐飲酒樓企業(yè)簡(jiǎn)介 公 司 簡(jiǎn) 介 唐人街.鹿鳳樓是一種文化;唐人街.鹿鳳樓是一種象征,通過(guò)我們的努力唐人街.鹿鳳樓將成為一個(gè)品牌…… 唐人街.鹿鳳餐飲酒樓【梅花鹿.河豚魚(yú)主題酒樓】,總店地處市政治中心高新區(qū)的高新一路與東環(huán)路交接處東街商業(yè)樓。是獨(dú)特主題餐飲中非常具有代表性的中型企業(yè),總面積近900平方米,主要經(jīng)營(yíng)原生態(tài)“梅花鹿”御膳、天下第一鮮“河豚魚(yú)”火鍋及菜肴,酒樓(總店)最多可接待380多人次,其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式與管理、極具特色的裝修和豐富的文化內(nèi)涵,是長(zhǎng)久成功經(jīng)營(yíng)的典范。人均80元的定位,可享用“梅花鹿”、“河豚魚(yú)”特色菜肴和每桌半斤鹿血酒的免費(fèi)暢飲,深受廣大賓客的認(rèn)同和青睞。酒樓對(duì)顧客群體的定位和控制成本方面做了深入的研究探討和實(shí)踐,從而最大程度地反饋于消費(fèi)者,在六年的實(shí)踐中取得了驕人業(yè)績(jī)。酒樓下屬分支:唐人街.鹿鳳樓港式茶餐廳(文昌店)、唐人街.鹿鳳休閑農(nóng)莊、唐人街.鹿鳳農(nóng)莊(桂中專賣(mài)店)等風(fēng)格迥異自成一體的餐飲娛樂(lè)、休閑農(nóng)莊。這里交通便利、環(huán)境優(yōu)雅、泊車條件好,是食治同源,養(yǎng)生健本的最佳選擇。酒樓現(xiàn)今因業(yè)務(wù)拓展,特誠(chéng)聘各地人才加入,共創(chuàng)美好未來(lái)! 企 業(yè) 理 念 唐人街.鹿鳳樓的管理理念 企業(yè)宗旨:服務(wù)大眾,以人為本 企業(yè)價(jià)值:誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),回報(bào)社會(huì) 經(jīng)營(yíng)理念:獨(dú)特創(chuàng)新,一絲不茍 服務(wù)理念:帝王享受,大眾消費(fèi) 文化理念:食治同源,養(yǎng)生健本

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