職位描述
工作職責(zé):
1、做好餐廳經(jīng)營(yíng)管理工作,包括餐廳營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品的設(shè)計(jì);整合,配合門(mén)店和部門(mén)做好營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的實(shí)施和推進(jìn);班組銷(xiāo)售工作等。
2、做好餐廳運(yùn)營(yíng)管理工作,包括餐廳服務(wù)人員的工作安排、服務(wù)檢查督導(dǎo)工作;餐廳設(shè)備、物料的管理工作;餐廳區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生管理工作等;
3、做好餐廳服務(wù)管理工作,包括餐廳服務(wù)質(zhì)量管理、餐廳服務(wù)滿(mǎn)意度提升;構(gòu)建餐廳會(huì)員體系;處理客訴等工作。
4、做好餐廳員工管理工作,包括下屬員工業(yè)務(wù)培訓(xùn);組織員工參加公司的各項(xiàng)活動(dòng);負(fù)責(zé)員工的銷(xiāo)售激勵(lì)、日常管理等工作。
5、做好餐廳安全管理工作。
任職資格:
1、23--35歲,了解餐廳的運(yùn)作模式,2年以上餐廳對(duì)客服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),1年以上餐廳管理工作經(jīng)驗(yàn)。
2、熟悉餐廳服務(wù)操作流程。
3、能妥善處理客人的投訴。
4、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心、進(jìn)取心、服務(wù)意識(shí)與能力、分析與解決問(wèn)題能力、組織協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、學(xué)習(xí)能力。
職位招聘1-3人
原標(biāo)題:《餐廳主管》
上班地點(diǎn)
工作地址:
柳州市飛鵝二路1號(hào)谷埠街國(guó)際商城G區(qū)一、二層 查看上班路線(xiàn)
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2024-11-14熊昱
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運(yùn)營(yíng)主管(餐飲行業(yè))8000-10000元柳州-魚(yú)峰區(qū)廣西必勝基餐飲投資管理有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)崗位描述: 1、全面負(fù)責(zé)各餐廳的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)工作,以期幫助餐廳達(dá)成各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo),進(jìn)行規(guī)范化的管理工作。幫助餐廳經(jīng)理提升各項(xiàng)工作技能,提高餐廳經(jīng)濟(jì)效益。 2、負(fù)責(zé)各餐廳市場(chǎng)的營(yíng)運(yùn)管理和稽核,確保營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)的落地和執(zhí)行; 3、分析、總結(jié)各餐廳以及各區(qū)域出現(xiàn)的問(wèn)題,與區(qū)域經(jīng)理區(qū)經(jīng)理討論制定解決提升方案,組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)賦能及核驗(yàn); 4、為餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理提供及時(shí)有效的指導(dǎo),指導(dǎo)各區(qū)域餐廳業(yè)績(jī)的達(dá)成以及單店效率的提升。 任職資格: 1、學(xué)歷要求:大專(zhuān)及以上學(xué)歷; 2、年齡要求:35-45歲; 3、有快消餐飲連鎖行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),有炸雞、漢堡類(lèi)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮; 4、能接受出差; 5、具有良好的溝通能力、抗壓能力、數(shù)據(jù)分析總結(jié)能力。2024-11-13陳小姐
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區(qū)經(jīng)理(餐飲行業(yè))10000-15000元柳州-魚(yú)峰區(qū)廣西必勝基餐飲投資管理有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)應(yīng)聘此崗位,需要有炸雞漢堡店等快消行業(yè)工作經(jīng)歷,有一定的炸雞漢堡店產(chǎn)品制作能力,并能基本掌握炸雞漢堡店的各項(xiàng)管理職能。 1、負(fù)責(zé)片區(qū)管轄門(mén)店整體運(yùn)營(yíng)計(jì)劃及目標(biāo)達(dá)成情況追蹤,以期達(dá)成任務(wù)目標(biāo)。 2、負(fù)責(zé)所管轄門(mén)店的整體營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)工作,指導(dǎo)店長(zhǎng),和店長(zhǎng)一起提升門(mén)店各方面水平; 3、審核所管轄門(mén)店的日常工作報(bào)銷(xiāo),采購(gòu),加班等申請(qǐng)審批。 4、處理所管轄門(mén)店特殊事項(xiàng)或重大突發(fā)事件,及分析門(mén)店每日運(yùn)營(yíng)狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施。 5、管理區(qū)域下門(mén)店的管理團(tuán)隊(duì)建設(shè),規(guī)范內(nèi)部管理,人員培訓(xùn)等。 6、負(fù)責(zé)全面執(zhí)行和檢查落實(shí)執(zhí)行營(yíng)運(yùn)部及管理總部所做出的工作決定,檢查值班經(jīng)理的各項(xiàng)報(bào)表。 7、定期巡視門(mén)店,執(zhí)行《餐廳QSC拜訪(fǎng)表》。 8、協(xié)調(diào)所管轄門(mén)店的人際關(guān)系,做到上傳下達(dá),使員工用一個(gè)融洽的工作環(huán)境,增強(qiáng)門(mén)店員工、管理的凝聚力。 9、指導(dǎo)店長(zhǎng)對(duì)下屬職員工作能力考評(píng)和人才推薦,合理安排人事調(diào)動(dòng),人員的招聘等。 10、指導(dǎo)所管轄門(mén)店落實(shí)各種節(jié)假日活動(dòng)。 11、能接受、適應(yīng)出差; 12、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。2024-11-13陳小姐
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- 公司規(guī)模 --