職位描述
1、 根據(jù)酒店下達的各項工作指標(biāo)，制定并組織實施餐飲部相應(yīng)的年度、季度、月度的營業(yè)預(yù)算及工作計劃，執(zhí)行總經(jīng)理的工作指示，主持并督導(dǎo)餐飲部的各項工作，確保餐飲部正常運作并為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)并進行成本控制，分析和報告年度、月度的經(jīng)營完成情況。
2、負(fù)責(zé)制定餐飲部營促銷計劃，長短期經(jīng)營預(yù)算，帶領(lǐng)全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營指標(biāo)。
3、建立和完善餐飲部的各項規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)實施。
4、認(rèn)真聽取各班組匯報并檢查工作情況，控制餐飲部各項收支。擬定餐飲價格，監(jiān)督和盤點工作，進行卓有成效的成本控制?？刂剖称泛惋嬈返臉?biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求，正確掌握毛利率，抓好成本核算。加強食品原料及物品的管理、降低費用。
5、參加酒店每周的工作例會，主持召開本部門的工作例會及專題經(jīng)營會議，傳達酒店例會的精神，布置工作。
6、親自組織、指揮大型宴會和重要接待的安排運作。
7、營業(yè)時間加強現(xiàn)場督導(dǎo)。堅持一線進行組織、指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。
8、加強與客人溝通，妥善處理客人投訴，征詢客人意見和建議，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
10、定期同廚師長研討新菜點，推出新菜單并有針對性地進行各項促銷活動。
11、組織和實施餐飲部員工的服務(wù)技能和烹飪技術(shù)培訓(xùn)工作。
12、負(fù)責(zé)對主管、班長的每月浮動工資進行評核，審核屬下員工每月浮動工資評核結(jié)果。
13、重視安全和飲食衛(wèi)生工作，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。
14、做好餐飲部與其?%
公司簡介
南疆賓館位于柳州市飛鵝路３０４號，是一家集餐飲、住宿、娛樂為一體的四星級旅游涉外酒店。賓館擁有高、中客房228間，大、小會議室四個，餐廳兩個，可以同時容納1500人就餐。賓館同時設(shè)有商務(wù)中心、票務(wù)中心、商場、停車場、婚紗出租、攝影等配套服務(wù)。
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餐飲營銷經(jīng)理7000-8000元柳州-魚峰區(qū)柳州市柳南區(qū)鐺牛佬柳邕牛雜風(fēng)味餐館批發(fā)/零售工作內(nèi)容 1、負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行餐飲營銷策略 2、推廣品牌，吸引并維護客戶群體 3、與團隊合作，確保服務(wù)質(zhì)量與客戶滿意度 任職要求： 1、具備銷售管理經(jīng)驗，能夠有效地進行市場分析和推廣 2、優(yōu)秀的團隊領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠激勵團隊達成銷售目標(biāo) 3、具有良好的客戶服務(wù)意識，能夠處理客戶關(guān)系及反饋19小時前
韋先生 -
營運督導(dǎo)經(jīng)理（快消餐飲）10000-12000元柳州-魚峰區(qū)廣西必勝基餐飲投資管理有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位描述： 1、全面負(fù)責(zé)各餐廳的營運督導(dǎo)工作，以期幫助餐廳達成各項任務(wù)目標(biāo)，進行規(guī)范化的管理工作。幫助餐廳經(jīng)理提升各項工作技能，提高餐廳經(jīng)濟效益。 2、負(fù)責(zé)各餐廳市場的營運管理和稽核，確保營運標(biāo)準(zhǔn)的落地和執(zhí)行； 3、分析、總結(jié)各餐廳以及各區(qū)域出現(xiàn)的問題，與區(qū)域經(jīng)理區(qū)經(jīng)理討論制定解決提升方案，組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)賦能及核驗； 4、為餐廳日常運營管理提供及時有效的指導(dǎo)，指導(dǎo)各區(qū)域餐廳業(yè)績的達成以及單店效率的提升。 任職資格： 1、學(xué)歷要求：大專及以上學(xué)歷； 2、年齡要求：35-45歲； 3、有快消餐飲連鎖行業(yè)工作經(jīng)驗，有炸雞、漢堡類工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； 4、具有5年以上快消餐飲行業(yè)營運督導(dǎo)工作經(jīng)驗； 5、具有良好的溝通能力、抗壓能力、數(shù)據(jù)分析總結(jié)能力。19小時前
陳小姐
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餐飲財務(wù)3000-6000元柳州-魚峰區(qū)廣西高博達文化產(chǎn)業(yè)投資管理有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)餐飲行業(yè)的財務(wù)收支管理，確保賬目清晰準(zhǔn)確。 2. 編制財務(wù)報表，進行財務(wù)分析，為企業(yè)提供財務(wù)決策支持。 3. 監(jiān)督財務(wù)制度的執(zhí)行，保證財務(wù)工作的合規(guī)性。 任職要求： 1. 具備會計相關(guān)專業(yè)知識，熟悉餐飲行業(yè)的財務(wù)運作。 2. 擁有3年以上會計工作經(jīng)驗，能夠獨立處理復(fù)雜的財務(wù)問題。 3. 熟練使用財務(wù)軟件及辦公軟件，以提高工作效率。19小時前
匡主管
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運營主管（餐飲行業(yè)）8000-10000元柳州-魚峰區(qū)廣西必勝基餐飲投資管理有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位描述： 1、全面負(fù)責(zé)各餐廳的運營指導(dǎo)工作，以期幫助餐廳達成各項任務(wù)目標(biāo)，進行規(guī)范化的管理工作。幫助餐廳經(jīng)理提升各項工作技能，提高餐廳經(jīng)濟效益。 2、負(fù)責(zé)各餐廳市場的營運管理和稽核，確保營運標(biāo)準(zhǔn)的落地和執(zhí)行； 3、分析、總結(jié)各餐廳以及各區(qū)域出現(xiàn)的問題，與區(qū)域經(jīng)理區(qū)經(jīng)理討論制定解決提升方案，組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)賦能及核驗； 4、為餐廳日常運營管理提供及時有效的指導(dǎo)，指導(dǎo)各區(qū)域餐廳業(yè)績的達成以及單店效率的提升。 任職資格： 1、學(xué)歷要求：大專及以上學(xué)歷； 2、年齡要求：35-45歲； 3、有快消餐飲連鎖行業(yè)工作經(jīng)驗，有炸雞、漢堡類工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； 4、能接受出差； 5、具有良好的溝通能力、抗壓能力、數(shù)據(jù)分析總結(jié)能力。19小時前
陳小姐
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區(qū)經(jīng)理（餐飲行業(yè)）10000-15000元柳州-魚峰區(qū)廣西必勝基餐飲投資管理有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)應(yīng)聘此崗位，需要有炸雞漢堡店等快消行業(yè)工作經(jīng)歷，有一定的炸雞漢堡店產(chǎn)品制作能力，并能基本掌握炸雞漢堡店的各項管理職能。 1、負(fù)責(zé)片區(qū)管轄門店整體運營計劃及目標(biāo)達成情況追蹤，以期達成任務(wù)目標(biāo)。 2、負(fù)責(zé)所管轄門店的整體營運指導(dǎo)工作，指導(dǎo)店長，和店長一起提升門店各方面水平； 3、審核所管轄門店的日常工作報銷，采購，加班等申請審批。 4、處理所管轄門店特殊事項或重大突發(fā)事件，及分析門店每日運營狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。 5、管理區(qū)域下門店的管理團隊建設(shè)，規(guī)范內(nèi)部管理，人員培訓(xùn)等。 6、負(fù)責(zé)全面執(zhí)行和檢查落實執(zhí)行營運部及管理總部所做出的工作決定，檢查值班經(jīng)理的各項報表。 7、定期巡視門店，執(zhí)行《餐廳QSC拜訪表》。 8、協(xié)調(diào)所管轄門店的人際關(guān)系，做到上傳下達，使員工用一個融洽的工作環(huán)境，增強門店員工、管理的凝聚力。 9、指導(dǎo)店長對下屬職員工作能力考評和人才推薦，合理安排人事調(diào)動，人員的招聘等。 10、指導(dǎo)所管轄門店落實各種節(jié)假日活動。 11、能接受、適應(yīng)出差； 12、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作任務(wù)。19小時前
陳小姐
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餐飲培訓(xùn)師5000-9000元柳州-柳南區(qū)柳州市太陽人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)店員培訓(xùn)，加盟商培訓(xùn) 有麥肯體系工作經(jīng)驗 相關(guān)工作經(jīng)驗五年 在連鎖100+門店工作經(jīng)驗2024-11-12
葉文波
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餐飲運營督導(dǎo)3000-5000元柳州-柳南區(qū)柳州市太陽人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé) 1.門店的運營指導(dǎo),幫扶門店營業(yè)額提升 2.開展區(qū)域內(nèi)門店開業(yè)及相關(guān)活動 3.新店開發(fā)規(guī)劃,新店審核 4.幫助門店解決日常運營中的軟硬件問題 5.市場調(diào)研、競對分析 6.制定正確的人員培養(yǎng)方案 崗位要求 1.統(tǒng)招?？萍耙陨蠈W(xué)歷 2.吃苦耐勞,抗壓能力強,有責(zé)任心 3.有較強的分析能力和溝通能力 4.能夠適應(yīng)省內(nèi)出差 5.有食品或同行業(yè)、麥肯系統(tǒng)工作經(jīng)驗者加分2024-11-12
葉文波
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2024-11-12
韋開航
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2024-11-12
韋開航
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督導(dǎo)區(qū)長（女裝）8000-9000元柳州-城中區(qū)廣西鏈接服飾有限公司服裝/紡織/皮革一、崗位職責(zé) 1.全面執(zhí)行公司營銷計劃，對目標(biāo)負(fù)責(zé)。 2.制定所轄區(qū)域的整體銷售目標(biāo)和計劃，并分解到店，協(xié)助、指導(dǎo)各店的營銷工作開展； 3.監(jiān)管所轄區(qū)域終端店的店務(wù)管理、品牌形象、銷售政策的執(zhí)行與效果評估； 4.指導(dǎo)、督促各店店員的崗中工作，并對相關(guān)人員進行培訓(xùn)、激勵、評價和考核； 5.了解市場的動態(tài)，提出競爭性經(jīng)營對策，指導(dǎo)區(qū)域競爭性促銷活動的開展與管理，對促銷結(jié)果進行分析，提高終端銷售； 6.定期巡查店鋪，收集終端店鋪的銷售數(shù)據(jù)，提出終端銷售改進專項建議方案； 7.完善和優(yōu)化公司零售營運方案和考核制度，不斷加強自我學(xué)習(xí)，提升全員專業(yè)素養(yǎng)； 8.有效跟蹤貨品的補充，對店鋪貨品進行不定期抽查，及時處理貨品損益情況，防范內(nèi)盜； 9.對每日銷售與上周同期銷售數(shù)據(jù)進行對比分析，對升降幅度較大的店鋪進行單店分析其原因； 10.合理做好店鋪人員管理，深入發(fā)掘具有潛制的員工，著重培養(yǎng)資深店員，不斷培養(yǎng)新人，為所屬區(qū)域存儲后備店鋪管理層； 11.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。 二、任職要求 1.三年以上品牌女裝督導(dǎo)經(jīng)驗，五年以上終端銷售工作經(jīng)驗； 2.熟悉女裝品牌專柜店務(wù)管理及店鋪營運操作流程，具有豐富的服裝貨品知識； 3.適應(yīng)長期出差，并且具備帶教能力； 4.會使用office辦公軟件及ERP系統(tǒng)； 5.具有清晰的溝通能力及良好的社交能力； 6.服從組織工作安排及調(diào)配。 7.身高160cm以上，形象氣質(zhì)佳。 三、工作時間： 早上9:00-12:00，下午13:00-17:30，大小休 四、公司福利： 免費中餐+法定節(jié)假+節(jié)日禮品+生日蛋糕+績效考核+帶薪培訓(xùn)+工齡獎+年終獎+公司聚餐+公司旅游+帶薪年假等2024-11-11
黃小姐
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酒店管理服務(wù)；酒店經(jīng)營管理咨詢；會議服務(wù)；餐飲管理；商務(wù)信息咨詢服務(wù)；酒店用品銷售。 -
許可項目：餐飲服務(wù)；住宿服務(wù)；食品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：酒店管理；會議及展覽服務(wù)；翻譯服務(wù)；婚慶禮儀服務(wù)；停車場服務(wù)；小微型客車租賃經(jīng)營服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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國內(nèi)貨運代理；道路貨物運輸；貨物專項運輸（含冷藏、保鮮）；物流信息咨詢；貨運信息咨詢；裝卸搬運服務(wù)，倉儲服務(wù)（不含危險化學(xué)品），企業(yè)管理咨詢，企業(yè)登記代理，機動車登記代理，教育咨詢，散裝食品、農(nóng)產(chǎn)品、汽車配件、汽車裝飾品、潤滑油、水果、預(yù)包裝食品、農(nóng)副產(chǎn)品的銷售；供應(yīng)鏈管理服務(wù)；場地租賃；代收代繳水電費；停車場管理服務(wù)；代理記賬服務(wù)；物業(yè)服務(wù)；房屋、倉庫租賃；住宿服務(wù)；人力資源信息咨詢；餐飲管理服務(wù)；貨運站經(jīng)營。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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辦公用品、工藝品（象牙及其制品除外）、電子產(chǎn)品、勞保用品、日用百貨、五金產(chǎn)品、家用電器、建筑材料、電線電纜、電腦耗材、化妝品、服裝、花卉、苗木的銷售，食品加工銷售，餐飲企業(yè)管理，會議會展服務(wù)，物業(yè)服務(wù)，園林綠化工程施工及維護，房屋修繕，餐飲服務(wù)，卷煙、雪茄煙、罰沒煙草制品零售，地面停車服務(wù)，接受委托房屋租賃，水電安裝，預(yù)包裝食品、酒類、肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、冷凍肉類、蔬菜、瓜果、糧油、奶制品、干蔬、散裝食品、農(nóng)副產(chǎn)品配送及銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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食品的技術(shù)研發(fā)；產(chǎn)品包裝技術(shù)開發(fā)；預(yù)包裝食品、建筑材料、五金電料、日用百貨銷售；餐飲服務(wù)；室內(nèi)外裝飾工程設(shè)計及施工。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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餐飲企業(yè)的管理服務(wù),企業(yè)營銷策劃;貨物進出口業(yè)務(wù),預(yù)包裝食品、散裝食品、酒類、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、電子產(chǎn)品、服裝、日用百貨的銷售,米粉零售(限分支機構(gòu)經(jīng)營),餐飲服務(wù)(限分支機構(gòu)經(jīng)營)。
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對餐飲業(yè)的投資及投資管理；銷售：電子產(chǎn)品、包裝材料、機械設(shè)備（國家有專項規(guī)定的除外）、農(nóng)副土特產(chǎn)品（僅限初級產(chǎn)品）；餐飲管理咨詢，對食品業(yè)的投資；品牌策劃及推廣，機械設(shè)備維修（國家有專項規(guī)定的除外），室內(nèi)外裝修工程（取得資質(zhì)后方可經(jīng)營）。 -
一般項目：商業(yè)綜合體管理服務(wù)；供應(yīng)鏈管理服務(wù)；集貿(mào)市場管理服務(wù)；餐飲管理；企業(yè)管理；廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；家用電器銷售；體育用品及器材批發(fā)；五金產(chǎn)品批發(fā)；銷售代理；家居用品銷售；家具零配件銷售；家用電器零配件銷售；建筑裝飾材料銷售；建筑防水卷材產(chǎn)品銷售；建筑用金屬配件銷售；電工器材銷售；金屬包裝容器及材料銷售；電力設(shè)施器材銷售；物業(yè)管理；日用家電零售；五金產(chǎn)品零售；門窗銷售；企業(yè)管理咨詢；會議及展覽服務(wù)；普通貨物倉儲服務(wù)（不含危險化學(xué)品等需許可審批的項目）；非居住房地產(chǎn)租賃；住房租賃；建筑裝飾、水暖管道零件及其他建筑用金屬制品制造；廣告制作；廣告設(shè)計、代理；廣告發(fā)布（非廣播電臺、電視臺、報刊出版單位）；市場營銷策劃；企業(yè)形象策劃；組織體育表演活動；組織文化藝術(shù)交流活動；婚慶禮儀服務(wù)；游樂園服務(wù)；租賃服務(wù)（不含出版物出租）；家具銷售；建筑材料銷售；電線、電纜經(jīng)營；家具安裝和維修服務(wù)；日用百貨銷售；金屬制品銷售；辦公設(shè)備銷售；音響設(shè)備銷售；包裝服務(wù)；停車場服務(wù)；隔熱和隔音材料銷售；平面設(shè)計（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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汽車租賃服務(wù)；汽車修理與維護服務(wù)；汽車信息咨詢服務(wù)；汽車代駕服務(wù)；二手車經(jīng)紀(jì)；日用百貨、汽車、汽車配件、汽車裝飾用品、潤滑油的銷售；機動車登記代理；車輛充電服務(wù)；洗車服務(wù)（限分支機構(gòu)經(jīng)營）；餐飲服務(wù)；道路旅客運輸服務(wù)；普通貨物道路運輸。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目：食品生產(chǎn)；食品銷售；食品經(jīng)營（銷售散裝食品）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；食品進出口；貨物進出口；技術(shù)進出口；進出口代理；餐飲管理；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
- 柳州南疆賓館有限公司
- 所在行業(yè) 賓館/餐飲/航空
- 成立時間 42年（1982年5月17日）
- 企業(yè)性質(zhì) 私營企業(yè)
- 公司規(guī)模 50-100人
