職位描述
崗位職責(zé):
1.全面負(fù)責(zé)餐飲部的經(jīng)營管理工作,直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé);
2.負(fù)責(zé)制定餐飲部長期、短期的年度和月度工作計劃,組織、督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo),并對月度、年度經(jīng)營狀況作分析并報總經(jīng)理;
3.制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程,保證食品的質(zhì)量,促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作;
4.抓好設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng),確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài),并得到正確使用等。
任職資格:要求從事餐飲管理3年以上,年齡在45歲以下。
公司簡介
廣西源晨農(nóng)副產(chǎn)品有限公司前身是駐柳州市農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場的生鮮采購站.起始于2003年6月.是從當(dāng)時本土最大的零售企業(yè)廣西佳用公司分離出來的配送企業(yè),專業(yè)為各大超市提供蔬菜.水果.肉品.水產(chǎn)等產(chǎn)品的采購及配送服務(wù).為充分發(fā)揮生鮮采購站自身優(yōu)勢.2005年開始向單位食堂和飯店酒樓組織生鮮配送.2009年.隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展和品牌影響力不斷擴(kuò)大.采購站領(lǐng)導(dǎo)(即現(xiàn)公司法定代表人韋敏知)遂決定成立生鮮配送公司--“柳州市源晨農(nóng)副產(chǎn)品有限公司”.并于2009年12月21日取得了柳城縣工商行政管理局頒發(fā)的<營業(yè)執(zhí)照>.后于2017年9月20日正式更名為“廣西源晨農(nóng)副產(chǎn)品有限公司”.注冊資本為人民幣500萬元.公司類型為有限責(zé)任公司.公司經(jīng)營范圍擴(kuò)大到農(nóng)副產(chǎn)品銷售.農(nóng)副產(chǎn)品初級加工及銷售.水產(chǎn)與畜牧養(yǎng)殖及銷售.水果及蔬菜種植.淡水養(yǎng)殖.農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的信息咨詢與宣傳.農(nóng)業(yè)技術(shù)交流與推廣以及餐飲管理.餐飲服務(wù).對餐飲項(xiàng)目的投資等.
現(xiàn)公司擁有自己獨(dú)立的“蔬菜農(nóng)藥殘留檢測室”.供貨大型超市.單位食堂及各大酒店有:步步高超市.廣西聯(lián)華超市.廣西科技大學(xué).河池學(xué)院食堂.柳江縣穿山鎮(zhèn)及里高鎮(zhèn)各小學(xué)食堂.75100部隊幼兒園食堂.中鐵物流食堂.柳州邊防檢查站.臥龍湖高爾夫俱樂部餐廳.麗晶酒店.新宇酒店.雅和酒店.京都賓館等.在同行業(yè)中頗具影響力并享有較高的美譽(yù)度!連續(xù)多年獲得“最佳供應(yīng)商”.“優(yōu)秀合作伙伴”.“情系教育.愛心無限”等榮譽(yù)稱號!
為積極響應(yīng)柳州市政府提出“菜籃子”工程的號召.公司總投資500萬元.設(shè)立了12個蔬菜收購點(diǎn).以及正式啟用了柳州市河西路1000多平方米的生鮮配送中心(地址:柳州市河西路西段老房村).形成了生產(chǎn).加工.倉儲.配送.銷售一條龍的經(jīng)營體系.已成為柳州市經(jīng)營農(nóng)副產(chǎn)品的優(yōu)秀企業(yè).并獲得柳城縣科技工貿(mào)和信息化局授予“柳城縣農(nóng)產(chǎn)品流通示范企業(yè)”.
為滿足不同客戶的需求.發(fā)揮自身優(yōu)勢.確保從基地到餐桌的食品安全.于2017年4月成立了柳州市源晨餐飲服務(wù)有限公司.并在當(dāng)月接手了陽和管委會一樓的陽和美食中心.公司秉承:“以人為本.安全健康”的服務(wù)宗旨.堅持“企業(yè).個人.社會共同發(fā)展”的理念.以“開拓營養(yǎng)配餐事業(yè)為己任.提高人們身體健康素質(zhì)為追求”.使食堂食品標(biāo)準(zhǔn)化.生產(chǎn)規(guī)模化.為300多名美食中心就餐的顧客提供人性化的服務(wù).
柳州市源晨餐飲服務(wù)有限公司的質(zhì)量方針:科學(xué)管理.精心制作.持續(xù)改善.提供安全.衛(wèi)生的商品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù).滿足客戶日益提高的需求.
經(jīng)過多年的積累.總結(jié)和研究.公司為源晨餐飲服務(wù)有限公司架設(shè)了一套完善的管理體系.為了更好的服務(wù)廣大客戶.公司領(lǐng)導(dǎo)高瞻遠(yuǎn)矚.在公司成立伊始即按照ISO90****08質(zhì)量體系認(rèn)證及HACCP認(rèn)證體系的標(biāo)準(zhǔn)在全公司范圍內(nèi)執(zhí)行.為建設(shè)完善的食堂管理體系奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ).期間.還為柳州市水上綜合執(zhí)法支隊.柳州市民政局.柳州市人才市場服務(wù)中心提供了餐飲服務(wù).因此收獲了良好的效益.
多年來.我公司秉承“新鮮.優(yōu)質(zhì).安全”的經(jīng)營理念和“物美價廉.快捷周到”的服務(wù)宗旨深入人心.深受廣大市民的歡迎和信賴.竭盡全力.熱忱服務(wù).為廣大市民營造一個“安全.綠色.健康”的生活環(huán)境.是我們最大的心愿!
公司宣傳口號 新鮮 優(yōu)質(zhì) 綠色 健康
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餐飲部經(jīng)理(儲備)6000-8000元柳州-柳北區(qū)1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。2024-11-11歐女士
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餐廳主管3000-3500元柳州-柳南區(qū)柳州市卡意酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé) 1、在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面服從經(jīng)理的工作布置和安排,按要求認(rèn)真履行自己的工作職責(zé),確保工作質(zhì)量; 2、做好餐廳的管理工作,檢查員工工作質(zhì)量,確保各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行; 3、做好餐廳的接待工作,提高服務(wù)質(zhì)量;2024-11-10何小姐
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儲備店長5000-8000元柳州-魚峰區(qū)柳州市柳北區(qū)風(fēng)來食品店快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)職位描述 1、協(xié)助店長完成門店各項(xiàng)運(yùn)營管理工作,以確保服務(wù)質(zhì)量,提升顧客就餐體驗(yàn); 2、協(xié)助店長完成店內(nèi)的品質(zhì)服務(wù)衛(wèi)生QSC的落地執(zhí)行工作,確保環(huán)境衛(wèi)生符合公司標(biāo)準(zhǔn); 3、其他上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。 任職要求: 1、 大專及以上學(xué)歷; 2、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)、烘焙專業(yè)、食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮,其它非本專業(yè)對面點(diǎn)有濃厚興趣的優(yōu)先; 3、在校期間擔(dān)任過班干或獲得多項(xiàng)榮譽(yù)的優(yōu)先; 4、有肯德基、麥當(dāng)勞等知名餐飲企業(yè)有同崗位1以上以上工作經(jīng)歷優(yōu)先; 5、具備一定的溝通表達(dá)能力、有較好的動手能力、無不良嗜好、愿意接受公司培訓(xùn)和培養(yǎng)。 工作地點(diǎn):柳州市、南寧市青秀區(qū)、江南區(qū)、西鄉(xiāng)塘區(qū)、興寧區(qū)各包司令門店 工作時間:早班、中午午休4小時、19:30收工無夜班 休息安排:每月4天休息,春節(jié)放假 工資發(fā)放:每月7-8號 工資待遇:底薪+提成6000-8000元/月 晉升通道:中級師傅4000-4500元/月-高級師傅5000-6000元/月-代理店長6000-8000元/月-區(qū)域主管8000元/月以上2024-11-10朱峰
- 廣西源晨農(nóng)副產(chǎn)品有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/電器
- 成立時間 14年(2009年12月21日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --