職位描述

1、負(fù)責(zé)全面主持樓面服務(wù)工作,服務(wù)范圍包含大廳、包廂、會(huì)議室,聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門(mén)各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。
2、根據(jù)樓面詳細(xì)情況,審核崗位編制,崗位職責(zé)及各相關(guān)制度,工作標(biāo)準(zhǔn)和考核方法。
3、主持樓面的工作例會(huì),聽(tīng)取匯報(bào),督促工作建設(shè),提高工作質(zhì)量、工作效率,及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門(mén)的工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問(wèn)題。
4、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師長(zhǎng),并配合廚房擬定菜肴計(jì)劃。
5、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,負(fù)責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生,對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,負(fù)責(zé)本部門(mén)的消防安全和質(zhì)量管理工作。
6、注意現(xiàn)場(chǎng)管理,安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。
7、負(fù)責(zé)本部門(mén)干部的考核,任用,晉升和獎(jiǎng)罰,審核對(duì)員工的考核、任用、晉升和獎(jiǎng)罰,決定本樓面員工的內(nèi)部調(diào)動(dòng)和招聘,解聘。

上班地點(diǎn)

工作地址: 柳州市柳江區(qū)百朋鎮(zhèn)懷洪村下倫屯239號(hào) 查看上班路線

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柳州-城中區(qū)
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲店面的日常管理與運(yùn)營(yíng) - 提升客戶(hù)服務(wù)質(zhì)量,確保顧客滿(mǎn)意度 - 監(jiān)督并優(yōu)化店內(nèi)工作流程 任職要求 - 2-5年經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 - 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和領(lǐng)導(dǎo)能力 - 能夠有效處理店內(nèi)事務(wù),保證運(yùn)營(yíng)順暢 - 對(duì)餐飲行業(yè)有熱情,能夠承擔(dān)工作壓力
2024-11-14
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2024-11-14
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柳州-魚(yú)峰區(qū)-柳州萬(wàn)象城
見(jiàn)習(xí)主管: 1.有1年及以上零售行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn); 2.大專(zhuān)及以上學(xué)歷; 3.以顧客為中心,具有影響力、執(zhí)行力和良好的溝通能力,抗壓能力強(qiáng); 4.熱愛(ài)零售行業(yè),能適應(yīng)輪班; 5.能接受區(qū)內(nèi)工作調(diào)動(dòng)。 見(jiàn)習(xí)副總: 1.有3年及以上零售行業(yè)管理層工作經(jīng)驗(yàn); 2.大專(zhuān)及以上學(xué)歷; 3.對(duì)數(shù)據(jù)敏感,具有數(shù)據(jù)分析能力,能采取有效措施提升部門(mén)銷(xiāo)售; 4.具有影響力、執(zhí)行力和良好的溝通能力,抗壓能力強(qiáng); 5.熱愛(ài)零售行業(yè),能適應(yīng)輪班; 6.能接受區(qū)內(nèi)工作調(diào)動(dòng)。 薪資待遇: 薪資面談,入職繳納五險(xiǎn)一金,每年有帶薪年假,年底雙薪,每周工作40小時(shí)等
2024-11-13
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2024-11-12
食堂經(jīng)理
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柳州-柳南區(qū)
柳州九龍商貿(mào)有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
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2024-11-12
熊金麗
柳州-柳北區(qū)
1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門(mén)的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷(xiāo)學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的工作關(guān)系,確保賓客得到滿(mǎn)意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷(xiāo)策略,督促員工做好食品飲料的推銷(xiāo)工作,提高餐飲銷(xiāo)售收入。 7、建全物資管理制度,對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。
2024-11-11
歐女士
柳州-城中區(qū)-陽(yáng)光100城市廣場(chǎng)
崗位職責(zé): 運(yùn)營(yíng)店面、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì) 任職要求: 學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、有利他之心
2024-11-11
陳榜
餐廳主管
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柳州-柳南區(qū)
崗位職責(zé) 1、在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面服從經(jīng)理的工作布置和安排,按要求認(rèn)真履行自己的工作職責(zé),確保工作質(zhì)量; 2、做好餐廳的管理工作,檢查員工工作質(zhì)量,確保各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行; 3、做好餐廳的接待工作,提高服務(wù)質(zhì)量;
2024-11-10
何小姐
柳州-魚(yú)峰區(qū)
柳州市柳北區(qū)風(fēng)來(lái)食品店
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
職位描述 1、協(xié)助店長(zhǎng)完成門(mén)店各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)管理工作,以確保服務(wù)質(zhì)量,提升顧客就餐體驗(yàn); 2、協(xié)助店長(zhǎng)完成店內(nèi)的品質(zhì)服務(wù)衛(wèi)生QSC的落地執(zhí)行工作,確保環(huán)境衛(wèi)生符合公司標(biāo)準(zhǔn); 3、其他上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。 任職要求: 1、 大專(zhuān)及以上學(xué)歷; 2、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)、烘焙專(zhuān)業(yè)、食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先考慮,其它非本專(zhuān)業(yè)對(duì)面點(diǎn)有濃厚興趣的優(yōu)先; 3、在校期間擔(dān)任過(guò)班干或獲得多項(xiàng)榮譽(yù)的優(yōu)先; 4、有肯德基、麥當(dāng)勞等知名餐飲企業(yè)有同崗位1以上以上工作經(jīng)歷優(yōu)先; 5、具備一定的溝通表達(dá)能力、有較好的動(dòng)手能力、無(wú)不良嗜好、愿意接受公司培訓(xùn)和培養(yǎng)。 工作地點(diǎn):柳州市、南寧市青秀區(qū)、江南區(qū)、西鄉(xiāng)塘區(qū)、興寧區(qū)各包司令門(mén)店 工作時(shí)間:早班、中午午休4小時(shí)、19:30收工無(wú)夜班 休息安排:每月4天休息,春節(jié)放假 工資發(fā)放:每月7-8號(hào) 工資待遇:底薪+提成6000-8000元/月 晉升通道:中級(jí)師傅4000-4500元/月-高級(jí)師傅5000-6000元/月-代理店長(zhǎng)6000-8000元/月-區(qū)域主管8000元/月以上
2024-11-10
朱峰
柳州-柳北區(qū) 1年以上
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2024-11-09
李穎
人事總監(jiān)
廣西江荷文化旅游投資有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西江荷文化旅游投資有限公司
所在行業(yè) 餐飲/旅游/投資
成立時(shí)間 2023年1月20日
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