柳州樓面管理招聘 logo

柳州樓面管理招聘

共找到 2條 柳州 樓面管理 招聘 職位。好工作,上桂聘
2024-11-06
盧琳
1.餐飲實(shí)體店的日檢查。常管理
2.維護(hù)客情
3.點(diǎn)菜推銷
4.樓面服務(wù)流程與技能的培訓(xùn)
5.樓面?zhèn)鋮^(qū)域的衛(wèi)生檢查與人員安排
6.歺前歺中歺后的工作督導(dǎo)與實(shí)操
2024-11-02
熊金麗
1、通曉餐廳的運(yùn)作,熟知設(shè)備、餐具的擺設(shè)及使用情況;及時(shí)補(bǔ)充、簽備餐廳必須各種物品。
2、協(xié)助上級(jí)對(duì)餐廳物資進(jìn)行有效的管理和保養(yǎng);保持餐廳清潔衛(wèi)生,設(shè)施設(shè)備整潔,確保餐廳正常運(yùn)作。
3、協(xié)助上級(jí)培訓(xùn)服務(wù)員,以使每位當(dāng)班的服務(wù)員掌握必要的工作技巧,能順利有效地服務(wù)。
4、檢查員工儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子等是否符合餐廳要求,以身作則帶領(lǐng)員工遵守規(guī)章制度,負(fù)責(zé)每日班前班后的例會(huì),妥善安排當(dāng)天的服務(wù)工作,有效處理當(dāng)日臨時(shí)問題或難題。
5、接待來訂餐的客人,一定要注意熱情友好,服務(wù)周到,面對(duì)提問耐心解答,認(rèn)真細(xì)致介紹餐廳特色要。
6、熟知餐廳特色出品、應(yīng)節(jié)菜式,培訓(xùn)服務(wù)員推銷技巧,爭(zhēng)取服務(wù)最佳化,收益最大化。
7、注意協(xié)調(diào)包房、宴會(huì)訂單的安排,按客人要求制定宴會(huì)菜單。菜單要注意搭配和客人口味,最后交餐廳經(jīng)理審批。
8、有營銷意識(shí),協(xié)助營銷部建立客史檔案,多與客戶溝通,建立良好關(guān)系,關(guān)心客人用餐情況及時(shí)反饋,廣交新客戶,不斷擴(kuò)大經(jīng)營對(duì)象。
9、熱情待客,態(tài)度謙和、妥善、委婉的處理顧客的投訴和質(zhì)疑,積極聽取顧客意見,尋求方法改善或改進(jìn),提高顧客滿意度。營業(yè)時(shí)間必須在一線,
監(jiān)督所有員工在服務(wù)中出現(xiàn)的問題,并及時(shí)糾正。
10、負(fù)責(zé)監(jiān)督餐廳營業(yè)前的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,保證食品安全,提供給客人的飲料、酒水等必須在保質(zhì)期內(nèi)。
11、負(fù)責(zé)樓面人員的考勤、假期、班次的安排,以及對(duì)每一位服務(wù)員的考核評(píng)估工作。
12、具有奉獻(xiàn)精神,不斷提高管理水平,業(yè)務(wù)上要精益求精,負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范和程序并組織實(shí)施擬定培訓(xùn)計(jì)劃,定期開展有針對(duì)性的培訓(xùn),不斷提高服務(wù)質(zhì)量,
13、做好工作日記,搞好交接工作,做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。
14、完成上級(jí)布置的臨時(shí)工作任務(wù)。
約 2 個(gè)崗位
用APP更方便
掃碼下載桂聘APP
在線聊,入職快

行業(yè)招聘

企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP