靈山煙草公司其他崗位招聘
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靈山 其他崗位 招聘
職位。好工作,上桂聘
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餐飲經(jīng)理
4000-6000元2024-11-05寧良鋒餐飲部樓面經(jīng)理的工作職責主要包括以下幾點:
監(jiān)督、計劃、控制及協(xié)調(diào)中西餐、宴會的相關工作,保證日常工作正常有序的進行。
協(xié)調(diào)與各部門之間的關系,加強溝通合作;同時協(xié)調(diào)本部門各崗位之間的關系,加強協(xié)作。
督導、檢查、考核下屬員工為客人提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務,并做好部門成本控制。
協(xié)調(diào)好賓客關系,處理好客人投訴。
負責管理餐飲宴會銷售、當?shù)厣⒖褪袌鲩_拓。 -
崗位職責:1)服從案臺的工作調(diào)配熟悉并掌握原料初加工各種方法。
2)負責原料的初加工清洗工作。
3)負責原料的飼養(yǎng)和海鮮的預制工作。
4)協(xié)助案臺搞好原料的綜合利用。
5)愛護本崗位的設備用具如有損壞及時報告總廚。
6)協(xié)助案臺搞好月中年有所有設備用品的盤點工作。
7)嚴格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度,做好水臺及有關場地清潔工作。
約 2 個崗位
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