打荷切配

職位描述

負責配菜、切菜、配料,熟悉各種原材料

崗位職責：

1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求，把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配；

2、負責將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制；

3、協(xié)助廚師制作出鍋造型。

任職資格：

1、普通話流利；

2、身體健康，反應靈敏；

3、踏實肯干，做事認真負責；

4、服從領(lǐng)導管理，為人友好和善。 

公司簡介

漓江假日酒店坐落于世界著名的風景旅游城市和歷家史文化名城--桂林,緊鄰漓江上游,是桂林一家與漓江零距離、相互交融的酒店,是集休閑、旅游、療養(yǎng)、度假、會議、康體娛樂、戶外婚禮、中西餐為一體,按照五星級標準傾力打造的豪華商務度假酒店。酒店四周山水環(huán)繞,環(huán)境清幽,窗外遠眺桂林山水盡收眼底。