廚師

一、工作內(nèi)容： 1、負責模切圓刀機的開機及日常模切工作； 2、組織實施下達的生產(chǎn)計劃，合理調(diào)度、保質(zhì)保量地完成生產(chǎn)任務，確保安全生產(chǎn)； 3、負責模切圓刀機的日常維護保養(yǎng)工作，且能進行簡單的維修； 4、完成上級指定的其他工作。 二、崗位職責： 1、有模切圓刀機相關的生產(chǎn)經(jīng)驗，熟悉模切的生產(chǎn)工藝、設備及技術參數(shù)，有設備安裝調(diào)試經(jīng)驗； 2、有較強的領導能力、溝通協(xié)調(diào)能力以及組織能力； 3、有上進心，做事認真負責。

招聘廚房大姐，18-45歲，要求勤快，能吃苦耐勞，團隊意識強

配合餐廳主廚做好早餐運營

工作內(nèi)容 - 負責蜀留香飯店的餐飲廚師工作，包括但不限于炒菜、涼菜、火鍋等 - 具備中餐和火鍋經(jīng)驗，能夠熟練制作川菜、湘菜、粵菜等 - 具備成本管控能力，能夠合理控制食材和調(diào)料的使用 任職要求 - 具備5年以上廚師經(jīng)驗，有個體餐飲店經(jīng)驗者優(yōu)先 - 熟悉各類菜品的制作工藝和特點 - 具備良好的團隊合作精神，能夠承受工作壓力

收銀，煮粉，保持堂食衛(wèi)生，兩班倒早班8-17點，夜班17-2點

負責食堂烹調(diào)制作，增加花色品種

服從廚房班長的領導，嚴格遵守操作程序

崗位職責： 根據(jù)預定將所需的各種原料、半成品及汁醬分別提前備好。 熟練的掌握本崗位各種出品的蒸制技藝，精確火候不生不老，保證質(zhì)量，做到客人滿意。 負責本崗位所有用具的保管，認真做好設備維護保養(yǎng)工作，每日檢查設備的運轉(zhuǎn)情況，保證設備正常運行和安全，防止事故發(fā)生，每晚堅持將蒸箱換水，出現(xiàn)異常的情況，馬上通知工程部來維修。 嚴格按照蒸汽使用規(guī)范操作，負責做好每安全消防工作，社絕重大事故發(fā)生發(fā)現(xiàn)隱患及時排除并報告領導。 做到工作時間不脫崗、不離崗，勤跑勤問，想方設法節(jié)約能源消耗。 負責搞好蒸煮間的衛(wèi)生清潔。 按規(guī)定定期本崗位的原料盤點 負責本崗位每天班前班后的檢查、防火、電氣安全 負責崗位的食品衛(wèi)生和分管區(qū)域衛(wèi)生 不斷提高技藝，完成領導交給的其他任務 任職要求： 具備3年以上廚房工作經(jīng)驗，精通各種菜肴的制作方法。 具有刻苦鉆研烹飪技術的精神，工作勤奮。 熟悉并掌握《中華人民共和國食品安全法》和《衛(wèi)生部、商業(yè)部關于食品加工、銷售、飲食衛(wèi)生五四制》。 持有衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康證明，

有一定的炒鍋 翻鍋基礎 吃苦耐勞 服從安排 職位招聘1-3人 原標題：《炒鍋師傅》

做一日三餐的員工餐，一周兩次左右的包間菜