職位描述
1、服從上級(jí)管理,嚴(yán)格按照餐廳制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),操作規(guī)范和服務(wù)程序?yàn)榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、仔細(xì)審閱菜單,嚴(yán)格按照上菜程序、準(zhǔn)確及時(shí)將菜品從廚房端送至客人餐桌上,上菜時(shí)注意托盤要托穩(wěn),湯汁不灑,取菜時(shí)不托不壓,注意做到“五不取”
3、行動(dòng)敏捷,頭腦清晰。
4、搞好個(gè)人衛(wèi)生,餐后做好收尾工作及環(huán)境衛(wèi)生。
5、積極參加培訓(xùn)、努力學(xué)習(xí)不斷提高自身服務(wù)技能、技巧。
6、協(xié)助服務(wù)員撤回臟餐具。
7、檢查點(diǎn)菜時(shí)間,督促、調(diào)節(jié)上菜速度。
8、開餐中根據(jù)客人就餐情況及時(shí)調(diào)整傳菜員的內(nèi)部分工和補(bǔ)位。
月薪2800-3500元
上班地點(diǎn)
工作地址:
來賓興賓區(qū)國投.金域藍(lán)灣3號(hào)樓1、2層 查看上班路線
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