職位描述
負(fù)責(zé)餐廳前廳的日常管理工作,執(zhí)行班組任務(wù)的人員。
工作內(nèi)容
1.
對(duì)本組員工進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),調(diào)配組內(nèi)員工工作,記錄考動(dòng)
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負(fù)責(zé)檢查工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和用品援放情況,檢查本組人員的儀容儀表
帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備。掌握每日訂餐情況,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
4
開(kāi)餐后督促組內(nèi)員工做好服務(wù),作,及「處理與客戶投訴
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餐后組織清臺(tái)工作,打掃桌椅衛(wèi)生,餐廳整潔
上班地點(diǎn)
工作地址:
來(lái)賓興賓區(qū)永佳大廈永佳大廈第二層06號(hào) 查看上班路線
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餐飲部營(yíng)業(yè)主管3000-4000元來(lái)賓-興賓區(qū)來(lái)賓市泰安國(guó)際酒店有限公司酒店/旅游1.開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研和公關(guān)、廣告、宣傳活動(dòng)同,在競(jìng)爭(zhēng)中開(kāi)拓客源市場(chǎng),增加中餐包房和宴會(huì)的銷(xiāo)售。 2.負(fù)責(zé)餐飲中心預(yù)訂、對(duì)外推銷(xiāo)等具體工作的實(shí)際操作。 3.每天檢查宴會(huì)預(yù)訂記錄,與已預(yù)訂宴會(huì)的客戶保持密切聯(lián)系,隨時(shí)為客人解決困難,估好確認(rèn)、改期或取消等具體工作。 4.為要預(yù)定宴會(huì)的客戶提供耐心細(xì)致的服務(wù),為參觀客戶介紹宴會(huì)場(chǎng)地及設(shè)施。 5.為客人提供高質(zhì)量、高效率的服務(wù),負(fù)責(zé)宴會(huì)菜單、宴會(huì)活動(dòng)計(jì)劃的制訂、下達(dá)、組織、實(shí)施和檢查。跟催當(dāng)天的宴會(huì),確保宴會(huì)順利進(jìn)行。 6.及時(shí)反映市場(chǎng)信息,與廚師保持良好的溝通和合作。朱小姐
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餐飲主管3000-4000元來(lái)賓-興賓區(qū)廣西蜂巢匠香樓酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé): 按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級(jí)分配的各項(xiàng)工作任務(wù) 負(fù)責(zé)餐廳員工儀容儀表及考勤紀(jì)律工作 負(fù)責(zé)本區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保潔工作,合理擬定周期衛(wèi)生計(jì)劃 負(fù)責(zé)被樓層每日的餐前例會(huì),并根據(jù)營(yíng)業(yè)情況合理調(diào)動(dòng)人員,分配工作,做到人進(jìn)其用,人盡其才 堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)過(guò)程中的問(wèn)題,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,妥善處理客人糾 熱情接待新老顧客,態(tài)度謙和,及時(shí)滿足客人各種合理的要求,并注意收集客戶檔案及意見(jiàn)及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理。 負(fù)責(zé)區(qū)域營(yíng)業(yè)額,營(yíng)業(yè)費(fèi)用及勞力的預(yù)測(cè)及控制工作,定期盤(pán)點(diǎn),合理控制損耗,加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管 理 負(fù)責(zé)餐廳與工程部、倉(cāng)保、廚房的橫向聯(lián)系,完成保修、申購(gòu)、領(lǐng)貨德國(guó)協(xié)調(diào)事宜。 負(fù)責(zé)本樓層員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃的制定與落實(shí),不斷提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì),授權(quán)領(lǐng)班按照計(jì)劃執(zhí)行服務(wù)技巧訓(xùn)練方案。 做好工作計(jì)劃,工作總結(jié)和工作匯報(bào),定期上報(bào)給總經(jīng)理。 任職要求: 具有中專(zhuān)以上學(xué)歷,年齡35歲以下,會(huì)粵語(yǔ); 具有餐飲行業(yè)3年以上工作經(jīng)驗(yàn),同崗位1年以上工作經(jīng)驗(yàn); 熟悉大型高檔餐飲服務(wù)流程; 工作細(xì)心,有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。李宏福
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儲(chǔ)備餐飲店長(zhǎng)3000-5000元來(lái)賓-興賓區(qū)-方盛廣場(chǎng)來(lái)賓市興賓區(qū)方方奶茶店(個(gè)體工商戶)餐飲業(yè)督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況、儀表及個(gè)人衛(wèi)生,有責(zé)任心,歸屬感,有凝聚力,性格開(kāi)朗活潑,能夠引導(dǎo)員工完成工作李金磊
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餐飲學(xué)徒工3000-4000元來(lái)賓-興賓區(qū)來(lái)賓市興賓區(qū)愛(ài)吃蝦美食店快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)有責(zé)任心,能吃苦耐勞,有敬業(yè)精神熱愛(ài)餐飲行業(yè)李伍松
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餐飲企劃經(jīng)理4000-8000元來(lái)賓-興賓區(qū)廣西來(lái)賓市興賓區(qū)凌創(chuàng)音樂(lè)餐吧影視/媒體/藝術(shù)1在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,開(kāi)展公司營(yíng)銷(xiāo)企劃工作,協(xié)作公司營(yíng)銷(xiāo)工作和其他各項(xiàng)工作的開(kāi)展。接受其他部門(mén)的監(jiān)督和指導(dǎo)。 2)參加公司營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)戰(zhàn)略討論,企業(yè)品牌的進(jìn)展定位、目標(biāo)規(guī)劃和實(shí)施,擔(dān)當(dāng)企業(yè)中長(zhǎng)遠(yuǎn)的形象規(guī)劃和實(shí)施。 3)組織實(shí)施市場(chǎng)、產(chǎn)品、消費(fèi)者競(jìng)爭(zhēng)狀況等調(diào)研活動(dòng),供應(yīng)企業(yè)進(jìn)展、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的分析討論資訊。 4)與營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)其他部門(mén)共同確定企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略。編制廣告營(yíng)銷(xiāo)策劃方案。編制廣告預(yù)算 5)與廣告公司協(xié)作,開(kāi)展企業(yè)新產(chǎn)品推廣、市場(chǎng)開(kāi)拓、廣告創(chuàng)意制作、廣告發(fā)布、產(chǎn)品促銷(xiāo)等市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)。協(xié)作營(yíng)銷(xiāo)中心各部門(mén)開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)策劃、推廣工作。 6)負(fù)責(zé)門(mén)店線上平臺(tái)運(yùn)營(yíng)以及后臺(tái)數(shù)據(jù)維護(hù)(美團(tuán)、大眾、抖音、小紅書(shū)、公眾號(hào))。 7)要求CDR/PS其中一款軟件設(shè)計(jì)熟練使用。吳進(jìn)杰
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餐飲主管3000-7000元來(lái)賓-興賓區(qū)廣西來(lái)賓市興賓區(qū)凌創(chuàng)音樂(lè)餐吧影視/媒體/藝術(shù)1、按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級(jí)分配的各項(xiàng)工作任務(wù) 2、負(fù)責(zé)餐廳員工儀容儀表及考勤紀(jì)律工作。 3、負(fù)責(zé)本區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保潔工作,合理擬定周期衛(wèi)生計(jì)劃。 4、負(fù)責(zé)被樓層每日的餐前例會(huì),并根據(jù)營(yíng)業(yè)情況合理調(diào)動(dòng)人員,分配工作,做到人進(jìn)其用,人盡其才。 5、堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)過(guò)程中的問(wèn)題不斷改善服務(wù)質(zhì)量,妥善處理客人糾紛。 6、熱情接待新老顧客,態(tài)度謙和,及時(shí)滿足客人各種合理的要求,并注意收集客戶檔案及意見(jiàn)及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理 7、負(fù)責(zé)區(qū)域營(yíng)業(yè)額,營(yíng)業(yè)費(fèi)用及勞力的預(yù)測(cè)及控制工作定期盤(pán)點(diǎn),合理控制損耗,加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理。 8、負(fù)責(zé)餐廳與工程部、倉(cāng)庫(kù)、廚房的橫向聯(lián)系,完成保修。申購(gòu)。協(xié)調(diào)事宜。 9、負(fù)責(zé)本樓層員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃的制定與落實(shí),不斷提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì),授權(quán)領(lǐng)班按照計(jì)劃,執(zhí)行服務(wù)技巧訓(xùn)練方案。 10、做好工作計(jì)劃,工作總結(jié)和工作匯報(bào),定期上報(bào)。吳進(jìn)杰
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餐飲見(jiàn)習(xí)經(jīng)理4000-6000元來(lái)賓-興賓區(qū)來(lái)賓市興賓區(qū)合盛美食店快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)1:管理門(mén)店人員設(shè)備物料,熟悉崗位知識(shí)。蔣紹麗
來(lái)賓相關(guān)熱門(mén)崗位
- 來(lái)賓市興賓區(qū)德意客美食餐飲店
- 所在行業(yè)
- 成立時(shí)間 2023年9月13日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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