來(lái)賓酒店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)理招聘

1. 管理餐廳運(yùn)營(yíng)：酒店餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理餐廳的日常運(yùn)營(yíng)，確保所有服務(wù)流程順暢，包括接待、點(diǎn)餐、上菜、結(jié)賬等。
2. 控制成本：對(duì)餐廳的成本進(jìn)行有效控制，包括食材采購(gòu)、人員工資、設(shè)備維護(hù)等，以實(shí)現(xiàn)盈利目標(biāo)。
3 培訓(xùn)員工：對(duì)餐廳員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高他們的服務(wù)水平和專業(yè)技能，提升餐廳的整體形象。
4客戶服務(wù)：處理客戶的投訴和建議，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，提升客戶滿意度。
5營(yíng)銷推廣：參與餐廳的營(yíng)銷活動(dòng)，如優(yōu)惠活動(dòng)、主題活動(dòng)等，提升餐廳的知名度和吸引力。
6衛(wèi)生安全：確保餐廳的衛(wèi)生和食品安全，遵守相關(guān)的法律法規(guī)。
7財(cái)務(wù)管理：負(fù)責(zé)餐廳的財(cái)務(wù)管理，包括收入、支出、利潤(rùn)等的核算和分析。
8人員管理：負(fù)責(zé)餐廳員工的招聘、培訓(xùn)、考核和激勵(lì)，提升員工的工作積極性和效率。
9.與上級(jí)溝通：定期向酒店管理層報(bào)告餐廳的運(yùn)營(yíng)情況，提出改進(jìn)建議和需求。