職位描述
1、檢查餐前設(shè)備并及時匯報問題：負(fù)責(zé)餐前設(shè)備檢查，發(fā)現(xiàn)問題需及時向店長匯報，確保正常烹飪工作；
2、添加餐前調(diào)料：負(fù)責(zé)餐前調(diào)料添加，包括常用的蔥、姜、蒜油、辣椒油、等，確保烹飪過程無障礙； 3、水鍋、油鍋清洗備用：對水鍋進行清洗并加水燒開備用，對油鍋進行去油渣和清洗工作，加入新油燒熱備用；
4、確保出鍋菜品與客戶口味匹配：鹵制菜品前查看小票并記住客戶口味要求，確保出鍋菜品口味匹配； 5、注意菜品火候把握：鹵制菜品時注意火候把控，過水菜品火候保持在七分熟即可；
6、做好餐后收尾工作：做好餐后收尾工作，如關(guān)閉電源、燈等，將廚具及時清潔并歸位。 后廚工作需要具備的能力是：
1、具備相互協(xié)作的精神：要樹立虛心好學(xué)，團結(jié)協(xié)作的精神；
2、具有扎實的基本功：具有良好的刀工、配菜、鹵制時間等多項專業(yè)基本技能
上班地點
工作地址：
崇左江州區(qū)萬象匯三樓中庭位置 查看上班路線
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對文化旅游項目的投資,文化旅游資源開發(fā),旅游產(chǎn)品開發(fā),旅游景區(qū)開發(fā)建設(shè)與經(jīng)營管理,對景區(qū)內(nèi)交通運輸、住宿、餐飲、停車、旅游項目經(jīng)營管理與服務(wù)(具備相關(guān)條件方可開展經(jīng)營活動),開展國內(nèi)旅游業(yè)務(wù)、入境旅游業(yè)務(wù),旅游地產(chǎn)開發(fā)。 -
許可項目：動物診療（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：寵物食品及用品零售；寵物服務(wù)（不含動物診療）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：住宿服務(wù)；小餐飲（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項目：餐飲服務(wù)；食品經(jīng)營（銷售預(yù)包裝食品）；酒類經(jīng)營（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項目：餐飲服務(wù)；食品銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項目:城市配送運輸服務(wù)（不含危險貨物）;天然水域魚類資源的人工增殖放流;食品小作坊經(jīng)營。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目:食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;日用百貨銷售;建筑材料銷售;畜牧漁業(yè)飼料銷售;建筑裝飾材料銷售;電子產(chǎn)品銷售;辦公用品銷售;機械設(shè)備租賃;電線、電纜經(jīng)營;互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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一般項目：以自有資金從事投資活動;食品、酒、飲料及茶生產(chǎn)專用設(shè)備制造。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：酒吧服務(wù)（不含演藝娛樂活動）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項目：小餐飲；食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
- 崇左市江州區(qū)小李小吃服務(wù)店
- 所在行業(yè) 餐飲/食品
- 成立時間 2023年3月2日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
