江州區(qū)酒吧銷售招聘

崗位職責(zé)內(nèi)容：
1.制定年度預(yù)算目標(biāo)，并完成年度任務(wù)。
2.帶領(lǐng)服務(wù)員和調(diào)酒師團(tuán)隊(duì)完成每月業(yè)績目標(biāo)，控制各項(xiàng)成本，提升利潤率。
3.負(fù)責(zé)酒吧日常運(yùn)營工作，準(zhǔn)確根據(jù)酒店定位及市場需求，定期做營銷方案及實(shí)施。
4.對(duì)酒吧的業(yè)績提升負(fù)責(zé)，制定高效定量的日常工作計(jì)劃，定期向公司匯報(bào)。
5.負(fù)責(zé)酒吧團(tuán)隊(duì)建設(shè)、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。
6.監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。
7.負(fù)責(zé)公關(guān)維護(hù)工作，妥善處理突發(fā)應(yīng)急工作。
任職要求：
1.大專以上學(xué)歷，專業(yè)不限。
2.3年以上酒吧管理工作經(jīng)驗(yàn)，具有較強(qiáng)的店務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。
3.熟悉酒吧市場及銷售流程，具有較強(qiáng)的社交能力。
4.較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力。
5.精通團(tuán)隊(duì)管理、客戶管理、商品管理，陳列管理，物流配送，熟悉酒吧的各項(xiàng)流程的制定、執(zhí)行。
6.具體薪資***。

崗位職責(zé)內(nèi)容
1．每天根據(jù)銷售狀況從酒庫提取所需酒水，做好營業(yè)準(zhǔn)備工作。
2．做好酒吧內(nèi)衛(wèi)生工作，清潔調(diào)酒用具，準(zhǔn)備各種調(diào)酒裝飾物。
3．加滿冰塊以備需要，檢查小吃食品質(zhì)量，檢查已開封的酒水是否變質(zhì)。
4．檢查酒吧內(nèi)各種設(shè)施是否完好，如有破損，及時(shí)報(bào)修。
5．按照規(guī)定的服務(wù)程序和操作規(guī)程為客人提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
6．按照標(biāo)準(zhǔn)份額和雞尾酒配方為客人調(diào)配各種酒水。
7．營業(yè)中保持酒吧的干凈，及時(shí)將***送走。
8．控制飲料成本，嚴(yán)防酒水浪費(fèi)和失竊。
9．作好營業(yè)結(jié)束后的善后工作，認(rèn)真對(duì)庫存進(jìn)行盤點(diǎn)。
10．與服務(wù)員保持良好的合作關(guān)系,互相配合,做好酒水的銷售與服務(wù)工作。
11．完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。
任職要求：
1.具有強(qiáng)烈的工作責(zé)任心，良好的職業(yè)道德，熱愛本職工作。
2.年齡22-45歲，身體健康，儀表端莊。
3.高中或職業(yè)高中以上文化程度。
4.有一年以上酒吧工作經(jīng)驗(yàn)，能全面掌握酒水知識(shí)和酒水服務(wù)程序，能熟練配制各類雞尾酒，熟知進(jìn)口啤酒和洋酒知識(shí)。
5.具有音樂餐吧的工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。