江州區(qū)餐飲廚師招聘

崗位職責(zé)：
1、傳達(dá)餐飲部或廚師長的相關(guān)通知、注意事項(xiàng)等；
2、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等；
3、負(fù)責(zé)灶臺(tái)的衛(wèi)生清理、正常使用。
任職資格：
1、年齡18—45歲，性別不限，身體健康；
2、具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作；
3、勤奮努力，對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。
4、有經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；
任職資格：
1、初中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，1年以上廚師長工作經(jīng)驗(yàn)；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

吃苦耐勞 踏實(shí)肯干 動(dòng)手能力強(qiáng) 勤學(xué)好問
餐飲學(xué)徒崗位職責(zé)和任職要求
崗位職責(zé)：
1. 學(xué)習(xí)并掌握餐飲行業(yè)的基本知識(shí)和技能；
2. 協(xié)助廚師進(jìn)行食材準(zhǔn)備、烹飪和擺盤等工作；
3. 維護(hù)廚房的衛(wèi)生和整潔；
4. 學(xué)習(xí)并掌握餐廳服務(wù)流程和禮儀；
5. 協(xié)助服務(wù)員進(jìn)行點(diǎn)餐、上菜等工作；
6. 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求：
1. 具備良好的學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神；
2. 熱愛餐飲行業(yè)，有志于從事餐飲工作；
3. 具備一定的溝通能力和服務(wù)意識(shí)；
4.無不良嗜好和犯罪記錄；
5. 年齡18-35歲，有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先