餐飲部主管

3000-5000元
2024-09-17
任職要求：
崗位職責(zé)：
崗位福利：
餐飲部主管崗位職責(zé)和任職要求
崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)餐飲部門的日常管理和運(yùn)營(yíng)，確保餐飲服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度；
2. 制定餐飲部門的年度計(jì)劃和預(yù)算，并監(jiān)督執(zhí)行情況；
3. 管理餐飲部門的員工，包括招聘、培訓(xùn)、考核和激勵(lì)；
4. 負(fù)責(zé)餐飲部門的庫(kù)存管理和成本控制；
5. 協(xié)調(diào)餐飲部門與其他部門的合作，確保順暢的溝通和協(xié)作；
6. 負(fù)責(zé)餐飲部門的營(yíng)銷和推廣，提高品牌知名度和市場(chǎng)占有率。
任職要求：
1. 本科及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2. 具備5年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，有餐飲店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；
3. 熟悉餐飲行業(yè)和市場(chǎng)，了解餐飲服務(wù)流程和管理方法；
4. 具備良好的溝通、協(xié)調(diào)和團(tuán)隊(duì)管理能力；
5. 具備較強(qiáng)的商業(yè)敏感度和市場(chǎng)洞察力；
6. 具備較強(qiáng)的計(jì)劃和執(zhí)行能力，能夠有效地管理和控制成本；
7. 具備良好的英語(yǔ)聽說(shuō)讀寫能力，能夠與外籍員工進(jìn)行有效溝通。
工作內(nèi)容：1、執(zhí)行業(yè)務(wù)操作流程，準(zhǔn)時(shí)送達(dá)物品，指導(dǎo)客戶填寫相關(guān)資料并能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)客戶問題并給到正確和滿意的回復(fù)；2、客戶的維護(hù)，客戶咨詢的處理和意見的反饋；3、具備處理問題、安排進(jìn)展、跟進(jìn)進(jìn)程、溝通及疑難問題服務(wù)的意識(shí)跟能力 …… ，最大限度的提高客戶滿意度，遇到不能解決的問題按流程提交相關(guān)人員或主管處理，并跟蹤進(jìn)展直至解決；4、不斷接受公司的各項(xiàng)業(yè)務(wù)和技能提升培訓(xùn)。
1、接受客戶的咨詢，記錄客戶咨詢、投訴的內(nèi)容，按照流程給予客戶反饋。 2、 整理客戶資料，客服專員每日認(rèn)真提取客戶信息檔案，以便關(guān)注這些客戶的動(dòng)態(tài)。 …… 3、記錄匯總咨詢的內(nèi)容，及時(shí)分析并反饋給客戶主管。
崗位職責(zé)： 1、該崗位需要到公司旗下的運(yùn)營(yíng)公司：物業(yè)、酒店、餐廳、度假區(qū)、健身房等進(jìn)行輪崗工作學(xué)習(xí)，了解公司的各項(xiàng)業(yè)務(wù) 2、期間逐步了解公司旗下運(yùn)營(yíng)公司的業(yè)務(wù)，各部門的工作內(nèi)容、工作流程、規(guī)章制度等 …… 確定為定向培養(yǎng)儲(chǔ)備干部可享有學(xué)歷補(bǔ)貼 崗位優(yōu)勢(shì) 1、工作環(huán)境干凈整潔，同事熱情容易相處 2、定期提供培訓(xùn)（運(yùn)營(yíng)知識(shí)培訓(xùn)、專業(yè)技能培訓(xùn)、管理能力等綜合培訓(xùn)），提升工作技能和管理能力 3、晉升空間大，晉升路徑：基層崗/助理—專員—主管
任職要求 1、從事1年以上溫泉主管工作經(jīng)驗(yàn)。 2、懂得水質(zhì)處理及機(jī)房操作。 3、熟悉溫泉流程運(yùn)作。 4、工作責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通能力。
主管崗位職責(zé) 1、編定每日早、中、晚班人員的考勤記錄。 2、每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容。 3、了解當(dāng)時(shí)用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務(wù)人員的工作督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐的準(zhǔn)備工作。 …… 任職要求 1、從事2年以上餐飲主管管理經(jīng)驗(yàn)。 2、熟悉餐飲崗位職責(zé)、規(guī)章制度、操作流程，具有一定培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。 3、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通能力。
遇到不能解決的問題按流程提交相關(guān)人員或主管處理，并跟蹤進(jìn)展直至解決； 4、具備一定的銷售能力，針對(duì)公司現(xiàn)有的客戶進(jìn)行營(yíng)銷； 5、不斷接受公司的各項(xiàng)業(yè)務(wù)和技能提升培訓(xùn)。
1、負(fù)責(zé)整理客戶資料； 2、接受客戶訂單，制作銷售訂單，并與財(cái)務(wù)對(duì)接； 3、負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)溝通客戶； 4、協(xié)助主管完善部門規(guī)章制度和操作流程與規(guī)范，做好銷售的后臺(tái)支持； 5、相關(guān)的銷售協(xié)議、合同等存檔管理
約 8 個(gè)崗位
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