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  18*******59 2022-12-04
  我不知道如何回答，因為我也沒開過。 我只想說，開面館真的有開得極好的，我就見過一家： 2012到2014因為工作關系在某個三線小城市居住，是個項目，公司給大家在一個很大的居民區(qū)租的房子，那里同時也有很多別的公司租房，但都是收入和素質略高的外來務工者。就在那條街，一家面館，老板娘收錢，老板做湯頭，老太太煮面，每天只開到中午就關門，生意好得不得了。翻臺率極高。不光是外來人吃得多，而且附近居民也很多來吃面的，有的一大早踏著拖鞋穿著睡衣拿著盆或者大碗來買回去吃的。 兩年，我?guī)缀趺刻於汲?，好吃?。?我自己都一直好想進去請他們傳授我一下。 每次一想起他們家，就有種開面館的沖動。
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  13*******41 2022-12-02
  北京人早餐吃油條，喝豆?jié){，天津人應該吃狗不理包子；廣東人的早餐最講究，人家叫吃早茶，一碗肉粥極為講究，早茶品種樣式相當豐富。 早餐吃牛肉面的地方，主要在甘肅，尤其以蘭州為甚。在蘭州，牛肉面館遍布大街小巷，各種老店品牌琳瑯滿目，什么牛肉面大王，王中王牛肉面，馬子祿牛肉面更是家喻戶曉，名聲響徹大江南北，曾經(jīng)一度還上過舌尖上的中國。
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  13*******72 2022-12-02
  千萬不要請人，我就是開面館的，開張請人，就等關門。 自己學著做。很簡單的， 不知道你那邊要多少錢，開面館，廚房2000以內就能搞定。唯一的大頭就是房租。 我自有2000的情況下，開起了面館。所以錢，不是問題。 問題1，你的面有特色不。 2，周圍人流量要大。最好在那些工作單位集中的地方，千萬不要在居民區(qū)集中的地方，如果是居民區(qū)集中的地方，最好是外來租房多的那種，如果是自住的多，一定不要去開