職位描述

湘菜師傅,身體健康,服從安排,有責(zé)任心,湘菜師傅優(yōu)先。
職位招聘1人
原標(biāo)題:《廚師長》

上班地點(diǎn)

工作地址: 河池市金城江區(qū)金城東路12號(hào)(富邦華府2棟1層105號(hào)) 查看上班路線

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廚師
6000-11000元
河池-巴馬縣
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)管理; 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)廚房菜品研發(fā),對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 4、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 5、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 6、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 8、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 崗位要求: 1、具有3年以上酒店廚房管理經(jīng)驗(yàn),身體健康,有健康證; 2、有較高的烹調(diào)技藝,熟悉了解和熟悉食品
13768284333@139.com
廚師
3000-5000元
河池-金城江區(qū)
河池市金城江區(qū)熙喜美食店(個(gè)體工商戶)
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
后廚 一、工作內(nèi)容: 1、炒菜區(qū):獨(dú)立完成出餐任務(wù),包含切配、炒菜炒飯、煎炸烹煮,出餐把控、擺盤裝飾等; 2、煮湯區(qū):獨(dú)立完成出餐任務(wù),包含切配、煮湯、醬料調(diào)制、出餐把控、擺盤裝飾等; 3、切配區(qū):負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味,配比醬料備貨出餐,協(xié)助后廚切配輔料及把控出餐菜肴質(zhì)量要求及裝飾擺盤。 4、各自切配好各自所需的簡單食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等; 5、負(fù)責(zé)各自灶臺(tái)臺(tái)面地面的衛(wèi)生清理、正常使用; 二、崗位要求: 1、有后廚經(jīng)驗(yàn),能翻鍋顛勺,在家有做家常菜者優(yōu)先; 2、年齡18-45歲,性別不限,身體健康; 3、具有責(zé)任心、衛(wèi)生意識(shí),良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作; 4、勤奮努力,踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé); 4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善,對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情; 三、職位亮點(diǎn): 基本工資+全勤獎(jiǎng)+激勵(lì)獎(jiǎng)+加班費(fèi)+年終獎(jiǎng)+生日福利+一日兩餐+月休4天+免費(fèi)辦理健康證 四、上班時(shí)間: 上午10:30-13:30 下午16:30-21:30
安智川
廚師
5000-6000元
河池-金城江區(qū)
西餐烹制,餐飲文化推廣,詳情面談
田飛來
廚師
2000-3000元
河池-宜州區(qū)
河池市宜州區(qū)川妹子火鍋店
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
負(fù)責(zé)點(diǎn)餐、傳菜、桌面清潔、客人引導(dǎo)
鄭進(jìn)任
廚師
4000-5000元
河池-大化縣
1.專門做龍蝦 2.上夜班 3.吃苦耐勞,需要做滿1年以上
覃麒
廚師
7000-10000元
河池-都安縣
熟悉河池都安本地菜 能配合其他廚師
陳顯偉
廚師
3000-8000元
河池-大化縣
1.3年以上 2.自帶3-4個(gè)菜品
時(shí)淑娟
廚師
3000-5000元
河池-宜州區(qū)
崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)炒菜、涼菜、川菜、湘菜、粵菜等中餐菜品的制作; 2. 負(fù)責(zé)自主研發(fā)新菜品,提高菜品的創(chuàng)新性和競爭力; 3. 負(fù)責(zé)成本管控,控制食材成本,提高利潤率; 4. 負(fù)責(zé)個(gè)體餐飲店的經(jīng)營管理,包括人員管理、財(cái)務(wù)管理、客戶服務(wù)等; 5. 指導(dǎo)學(xué)徒進(jìn)行烹飪技能的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。 任職要求: 1. 具備1到2年廚師經(jīng)驗(yàn),有中餐、西餐、火鍋經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮; 2. 具備個(gè)體餐飲店經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲行業(yè)的經(jīng)營管理; 3. 具備川菜、湘菜、粵菜等菜系的制作技能,能夠獨(dú)立完成菜品制作; 4. 具備自主研發(fā)新菜品的能力,能夠創(chuàng)新菜品,提高競爭力; 5. 具備成本管控能力,能夠控制食材成本,提高利潤率; 6. 具備招學(xué)徒的能力,能夠指導(dǎo)學(xué)徒進(jìn)行烹飪技能的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。 以上是炒菜師傅的崗位職責(zé)和任職要求,希望符合條件的求職者積極申請(qǐng)。
韋幻武
廚師
4000-5000元
河池-金城江區(qū)
河池市金城江區(qū)張彩月食品店
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
負(fù)責(zé)食堂烹調(diào)制作,增加花色品種
張彩月
廚師
3000-4000元
河池-宜州區(qū)
1、水吧、樓面、后廚崗,要求通崗。 2、工作時(shí)間:早10點(diǎn)晚23點(diǎn),輪休3個(gè)小時(shí)。 休4天 3、要求:常住宜州,自有交通工具,有相關(guān)餐飲工作經(jīng)驗(yàn)。 聯(lián)系電話:***********莫先生 工作地址:宜州區(qū)江濱路碧桂園1棟101號(hào)﹣太哼冰室
莫智森
河池市金城江區(qū)湘聚緣土菜館招聘:公司標(biāo)志 logo
河池市金城江區(qū)湘聚緣土菜館
所在行業(yè) 餐飲/食品/零售
成立時(shí)間 5年(2019年8月13日)
企業(yè)性質(zhì) 個(gè)體戶
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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