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共找到 4條 桂平 水吧 招聘 職位。好工作,上桂聘

廚師長(zhǎng)

5000-8000元
2024-09-21
劉華富
本職:在店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,把控廚房出品質(zhì)量及研發(fā)工作,廚房的經(jīng)營(yíng)管理工作,團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作等
職責(zé)一:負(fù)責(zé)廚房經(jīng)營(yíng)管理工作
1.廚房各檔口菜金營(yíng)業(yè)額分析,發(fā)現(xiàn)菜品相關(guān)經(jīng)營(yíng)問題,保障廚房菜金營(yíng)業(yè)額。
2.把控廚房各檔口成本,降低庫(kù)存,避免過期產(chǎn)品、變質(zhì)食品,降低成本率,保障廚房成本率。
3.把控廚房整體費(fèi)用,降低廚房費(fèi)用率,保障廚房費(fèi)用率。
職責(zé)二:負(fù)責(zé)廚房出品質(zhì)量
1.根據(jù)公司《原材料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》控制好原材料入庫(kù)關(guān)。
2.負(fù)責(zé)制定、修訂各種菜肴的成本卡、制作標(biāo)準(zhǔn)與流程。
3,督導(dǎo)檢查廚房開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作及食品的制作方法和菜肴的數(shù)量規(guī)格。
4.檢查生產(chǎn)的過程,出菜的速度,裝盤的要求和標(biāo)準(zhǔn)。
職責(zé)三:負(fù)責(zé)廚房菜品研發(fā)
1.每個(gè)季度調(diào)整出合理的菜單。
2.每天做剩菜分析井記錄,根據(jù)客戶反饋,及時(shí)調(diào)整菜品相關(guān)問題。
3.負(fù)責(zé)企業(yè)菜品研發(fā)工作,并溝通客戶反饋。
職責(zé)四:廚房現(xiàn)場(chǎng)管理與安全事務(wù)
1.4D現(xiàn)場(chǎng)安全管理的執(zhí)行與督導(dǎo)。
2.每日巡查廚房工作,發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案。
3.每天下班前檢查水、電、氣、冰箱等安全設(shè)備設(shè)施的問題。
職責(zé)五:負(fù)責(zé)廚房培訓(xùn)及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
1.員工培訓(xùn)相關(guān)企業(yè)文化、規(guī)章制度,操作流程與標(biāo)準(zhǔn),激發(fā)員工工作潛能,保證員工工作質(zhì)量。
2.做好廚房人員的人才梯隊(duì)建設(shè)。
3.主導(dǎo)建設(shè)積極健康的部門文化,關(guān)注員工思想動(dòng)態(tài),解決員工實(shí)際問題。
職責(zé)六:日常制度管理及其他工作
1.做好日常制度執(zhí)行與督導(dǎo)工作。
2.組織、參加公司各種會(huì)議。
3.定期向上級(jí)做出有關(guān)工作報(bào)告,完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。
任職要求:
學(xué)歷不限,具有中式廚房工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食品生產(chǎn)加工過程,熟知各種菜點(diǎn)的制作程序和風(fēng)格,具有4D現(xiàn)場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮!
有從事中餐廚房管理三年以上經(jīng)驗(yàn)。
具有管理能力、指導(dǎo)能力、創(chuàng)新能力、 領(lǐng)導(dǎo)能力、分析能力,身體健康,無傳染病,無色盲。具有高度的熱忱及負(fù)責(zé)的態(tài)度,熱情、開朗、大方的心態(tài)。
崗位福利:經(jīng)理級(jí)十七項(xiàng)員工福利,包括開年紅包、節(jié)日加餐、外出培訓(xùn)等福利。月休四天,包吃。薪資面談。
本崗位是在貴港上班!
本崗位是在貴港上班!
2024-09-20
劉軍
1、負(fù)責(zé)版房日常管理運(yùn)作,進(jìn)行版房團(tuán)隊(duì)管理,負(fù)責(zé)服裝的版型、尺寸標(biāo)準(zhǔn)制定;
2、負(fù)責(zé)版師的工作分配考核,技術(shù)指導(dǎo),審版,檢查紙樣;針對(duì)版師的技能水平和生產(chǎn)部的樣版問題反饋定期對(duì)版師進(jìn)行技能培訓(xùn),提高版師技能;
3、負(fù)責(zé)版房技術(shù)資料的準(zhǔn)確無誤并承擔(dān)責(zé)任,指導(dǎo)大貨生產(chǎn);
4、有協(xié)作精神,能整合團(tuán)隊(duì),提高整個(gè)部門的工作效率;
5、有極強(qiáng)的樣版的質(zhì)量檢查與控制能力,能夠帶領(lǐng)版房團(tuán)隊(duì)完成公司的工作計(jì)劃組織、安排、指導(dǎo)樣衣工和制版工的工作,根據(jù)設(shè)計(jì)師的要求及設(shè)計(jì)說明進(jìn)行樣衣制作,確保樣衣質(zhì)量。
職位招聘1人
2024-09-20
何芳
全職操作噴繪 寫真 UV機(jī)
4.不斷學(xué)習(xí)和研究中醫(yī)學(xué)理論和實(shí)踐,探索中醫(yī)治療新方法和新技術(shù),提高自己的臨床平和科研能力。 5.傳統(tǒng)和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,推廣中醫(yī)學(xué)知識(shí)和技術(shù),讓更多的人了解和認(rèn)識(shí)中醫(yī)學(xué)。
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貴港 咖啡師招聘工資

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