職位描述

崗位職責:
1、負責中廚部門出品;
2、執(zhí)行上級下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂中廚的采購計劃;
4、對中廚的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、負責中廚食品的管理,使所有食品符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制成本。

公司簡介

									

得天宮·香江歲月茶餐廳桂林萬達廣場店):是得天宮餐飲集團——桂林新得天宮飲業(yè)有限責任公司在桂林高新區(qū)重磅打造的經(jīng)典港式茶餐廳——以香港懷舊文化爲主題的家庭式休閑港式茶餐廳,主要經(jīng)營老香港經(jīng)典茶點。走進溫馨的庭院式茶餐廳,品茗,或閑聊,或遐想……好不快活!品位茶點是一種很愜意的事,茶點已經(jīng)融入了桂林市井的生活中,成為餐飲文化的璀璨瑰寶。來吧,朋友,邀您一起品味老香港的味道,感受中國的茶點文化,就在得天宮·香江歲月茶餐廳(桂林萬達廣場店。
得天宮餐飲集團旗下分店有:【漢唐·馨閣—西山公園店】、【分格時代·咖啡—臨桂花生唐店】、【得天宮·香江歲月茶餐廳—臨桂花生唐店】、【得天宮·香江歲月茶餐廳—桂林萬達廣場店】。

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桂林新得天宮飲業(yè)有限責任公司
所在行業(yè) 餐飲/咖啡
成立時間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
費用標準
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