職位描述
1.負(fù)責(zé)菜肴的刀工處理,使食品原材料符合烹飪要求;
2.負(fù)責(zé)料頭和干貨等原料的調(diào)配;
3.注意原料的綜合利用,保證出凈率,避免浪費(fèi);
4.根據(jù)菜單要求,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)食譜及時(shí)、準(zhǔn)確地配菜;
5.嚴(yán)格按照要求做好當(dāng)日各餐各類食品的準(zhǔn)備工作,力爭(zhēng)做到門(mén)類清楚、擺放整齊、有序,并努力做好本職工作。
任職要求：:
1.能吃苦耐勞,對(duì)工作負(fù)責(zé);
3.具有強(qiáng)烈責(zé)任感;
4.身體健康,精力充沛;
包吃包住
上班地點(diǎn)
工作地址：
廣西壯族自治區(qū)桂林市象山區(qū)環(huán)城西一路35號(hào) 查看上班路線
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財(cái)務(wù)/咨詢 10-30人 -
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