職位描述
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執(zhí)行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；
公司簡介
廣西瑞泓商貿有限公司成立于2014年是一家從事礦山機械機電產品、汽車配件、輪胎、機械設備銷售；五金家電、電腦軟硬件、辦公用品等的企業(yè)。企業(yè)以“誠信為本，永續(xù)創(chuàng)業(yè)”的經營理念。全心全意為客戶提供多個層次的服務。“打造高品質企業(yè)領導品牌”的企業(yè)目標，肩負“用心構筑生活夢想”為企業(yè)使命，管理上追求以人為本，精細管理，務求實效。通過不斷系統(tǒng)地完善和整合企業(yè)內部團隊管理、經營服務體系、設計施工標準化，創(chuàng)造企業(yè)價值。
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醫(yī)療器械（憑有效許可證經營）、機械設備、五金交電（電動車、摩托車除外）、機電設備（許可審批項目除外）、電子產品（許可審批項目除外）、通訊器材（無線電發(fā)射及地面衛(wèi)星接收系統(tǒng)除外）、計算機及配件、汽車配件、摩拖車配件的技術開發(fā)、生產（憑有效許可證經營）、銷售與信息咨詢；國家允許經營的進出口業(yè)務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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- 廣西瑞泓商貿有限公司
- 所在行業(yè) 機電/家電
- 成立時間 9年（2014年12月11日）
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --
