職位描述

崗位描述:
1.負責員工食堂員工餐的制作,掌勺;
2.負責廚房物品設備、烹飪材料、用具的準備,開飯前期菜品的準備及備料;
3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔;
4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議;
5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全;
相關要求:
1.五星級酒店經(jīng)驗優(yōu)先;
2.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗;
3.具有一定的中餐烹飪原料知識,食品衛(wèi)生知識;
4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術。 

公司簡介

桂林海吉星農(nóng)產(chǎn)品集團有限公司,是一家以投資、開發(fā)、建設、經(jīng)營和管理農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為核心業(yè)務、總資產(chǎn)超百億元的大型現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)集團。桂林海吉星農(nóng)產(chǎn)品集團有限公司于2013年12月簽署桂林海吉星食尚港項目協(xié)議書,被列為桂林市十大重點項目以及2014年度廣西自治區(qū)層面統(tǒng)籌推進重大項目之一。項目總規(guī)劃用地約3000畝,總投資額約110億元人民幣。項目采取科學、先進的設計理念,按國際先進水平進行詳細性規(guī)劃設計。整個項目分兩期建設,其中一期為食尚文化旅游中心、食尚商業(yè)綜合體項目,主要以國際食尚文化、現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品體驗、國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品交易(非大宗生鮮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易)為核心,建設集農(nóng)產(chǎn)品展銷、金融服務、展覽培訓、星級酒店、商務辦公、配套居住、食尚旅游、電子商務等功能為一體的現(xiàn)代化國際標準農(nóng)產(chǎn)品交易平臺及食尚休閑旅游體驗地。

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桂林-雁山區(qū) 3年以上
25-45歲
1、按時做好餐前準備,保證公司營業(yè)正常開餐; 2、對本職工作認真負責,加工烹調(diào)食品菜肴精心操作,保證口味和質(zhì)量; 3、負責糧油、蔬菜、葷菜等食品的質(zhì)檢、驗收、領取、盤點和需求申請工作; 4、隨時聽取客戶的意見,不斷改進,在口味上、數(shù)量上不斷滿足客戶的需求; 5、負責廚房炊具的保管和維護,安排廚房的衛(wèi)生清理工作,保證上廚房安全工作; 6、參與廚房全面管理工作,完成領導交辦的其他任務。 7、有廚師證者優(yōu)先
1小時內(nèi)
王女士
人力行政經(jīng)理
炒鍋廚師
4000-4500元
桂林-七星區(qū)-桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學校 2年以上
22-50歲
廚房工作五年以上,在餐館、食堂從事炒菜崗位工作時間2年以上,熟悉家常菜制作,年齡50歲以下。 工作地點:七星區(qū)客世界對面旅游職業(yè)中等專業(yè)學校食堂 待遇:4000-4500 上班時間:8:00-19:30,中午有休息時間,工作時間大概8-9個小時 周末雙休,國家法定節(jié)假日休假
1小時前
謝經(jīng)理
經(jīng)理
工地廚師
3800-4900元
桂林-靈川縣-八里街
初中以上
2年以上
工作地點:八里街永彩路某工地 工作內(nèi)容:負責工地30人左右的一日三餐,早餐熬粥、買饅頭;午餐、晚餐三菜一湯(不用買菜)。 薪資:3800-4900元/月。 工作要求: 1.有健康證; 2.服從領導管理,為人和善,有團隊合作精神和良好的服務意識。 3.全年無休,有急事可以請假。
1小時內(nèi)
秦主管
經(jīng)理
廚房大姐
3000-4000元
桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤建材批發(fā)城
桂林市順翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
每天早上7點上班,負責洗菜,切菜,分餐,配送等等相關工作
1小時前
龍總
廚師廚師長
5000-8000元
桂林-象山區(qū)
1、管理廚房廚師工作 2、有一定菜品創(chuàng)新能力 3、性格開朗 4、有團隊精神 5、服從領導安排 6、有燒烤經(jīng)驗的優(yōu)先
2小時前
楊女士
HR
廚房領班
2800-3800元
桂林-雁山區(qū) 1年以上
18-46歲
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負責廚房的運轉及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
4小時前
趙女士
桂林-雁山區(qū) 18-46歲
1.掌握西式甜點專業(yè)知識,按法式的西點配方,及工序手工制作各類西點產(chǎn)品;各式泡芙、蛋糕、餅干、瑪卡瓏等法式甜點和咸點,能夠獨立完成甜品制作日常工作; 2.注意個人衛(wèi)生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔, 3.認真鉆研業(yè)務,不斷提高西點制作的技術水平與速度 4.執(zhí)行由廚師長或副廚師長分派的其他任務和職責,勤奮上進,溝通能力強 工作時間:9:00-14:00 ,18:00-21:30 提供食宿,月休八天!可接受相關專業(yè)的實習生。
4小時前
趙女士
廚師
3000-8000元
桂林-臨桂區(qū) 10年以上
35-50歲
桂林市四海園林綠化有限責任公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責:廚師 限男性 1、負責菜肴制作,對各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量; 2、在中餐方面有相當?shù)闹R和實際工作經(jīng)驗, 五年以上的餐廳廚房工作經(jīng)驗為佳; 任職要求: 1、持有健康證;身體健康,無傳染病及傳染病史; 2、熟練掌握烹飪知識和烹飪技術; 3、能吃苦耐勞,具有較強的工作責任心。
4小時前
許小姐
財務
廚師
3500-5000元
桂林-臨桂區(qū)-魯山工業(yè)園
初中以上
3年以上
桂林日清食品有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責 2、主動聽取可能的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負責廚房的運轉及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
10小時前
戴小姐
人資經(jīng)理
切配兼廚師
4000-5000元
桂林-靈川縣 3年以上
23-45歲
工作內(nèi)容: 1、按菜單做好菜品切配工作; 2、做好廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生,定期落實廚房、小倉庫的清掃工作; 3、廚師休息時,需配合做好員工餐及接待餐相關工作 4、負責糧油、蔬菜、葷菜等食品的質(zhì)檢、驗收、領取、盤點和需求申請工作; 5、部門領導安排的其他事項。 任職資格: 1、持健康合格證; 2、有2年以上酒店后廚、企業(yè)食堂、學校食堂有相關經(jīng)驗; 3、有廚師證者優(yōu)先。
2024-11-12
秦女士
人事主管
桂林海吉星農(nóng)產(chǎn)品集團有限公司招聘:公司標志 logo
桂林海吉星農(nóng)產(chǎn)品集團有限公司
所在行業(yè) 電子/電子商務
成立時間 10年(2014年1月8日)
企業(yè)性質(zhì) 股份制企業(yè)
公司規(guī)模 --
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