職位描述
1、按照公司制定的菜譜進行領料，備貨、漲發(fā)干貨，認真細致地加工準備好的各種原料，合理分檔取料使物盡其用。
2、加工原料必須嚴格按照操作程序進行，符合衛(wèi)生要求和烹調要求，使菜肴達到規(guī)定要求。
3、保證菜品質量嚴格按規(guī)格切配。
4、加工原料時，堅持先進先出的原則，冰柜內的食品要存放整齊，生、熟、半成品分開存放，每天要進行整理以防食品變質。發(fā)現(xiàn)變質食品嚴禁加工出售，同時立即報告廚師長做出處理。
5、切配加工后必須把水池、工作臺、墩子、所有刀具、容器等清洗干凈，經常檢查冷凍箱，冰柜等庫存原料情況。
6、采購車回來后將原材料搬運到粗加工間或相應存放點，然后分類上架，擺放整齊，根據原材料的特性，采取相應措施存放
7、工作地點：桂林七星區(qū)
公司簡介
? ? ? ? 融創(chuàng)中國廣西置地公司人數(shù)：250人以上行業(yè)：房地產開發(fā)行業(yè)融創(chuàng)中國控股有限公司（01918.HK）香港聯(lián)交所主板上市企業(yè)融創(chuàng)中國以“至臻，致遠”為品牌理念，經過16年穩(wěn)健發(fā)展，融創(chuàng)中國已確立行業(yè)競爭優(yōu)勢，成為受到客戶高度認可的中國家庭美好生活整合服務商。 ? ? ? ? 融創(chuàng)中國持續(xù)聚焦于北京、華北、上海、西南、東南、廣深、華中、海南等八大區(qū)域，在全國83個一線、環(huán)一線及核心城市，開發(fā)了360個精品項目，產生了強大的市場影響力和品牌競爭力。自2014年首次躋身TOP10行列之后，融創(chuàng)中國穩(wěn)步前進。2019年，融創(chuàng)中國合同銷售金額達5562億，連續(xù)三年位居全國第四。 ? ? ? ? 2017年8月融創(chuàng)首進桂林，除融創(chuàng)桂林文旅城外，還簽約了融創(chuàng)會仙濕地國際旅游度假小鎮(zhèn)。 ? ? ? ? 人才理念：尊重每一個有理想和激情的人 ? ? ? ? 融創(chuàng)誠邀廣西房地產行業(yè)同仁加盟，攜手融創(chuàng)，共創(chuàng)夢想！
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- 成立時間 9年（2014年11月25日）
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --
