桂林七星區(qū)行政總廚招聘(有工作餐)
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桂林 七星區(qū) 行政總廚 招聘
(有工作餐)職位。好工作,上桂聘
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廚師長(zhǎng)
5000-8000元1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé)
2、主動(dòng)聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量
3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等
4、定期清理和更換廚房工具、消耗品
5、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨
6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
7、熟悉本地菜系
8、月休4天 -
行政總廚
4500-6000元1.組織和指揮廚房工作,監(jiān)督食品制作,按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 2.根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和方針及下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù),負(fù)責(zé)廚部開發(fā)及發(fā)展計(jì)劃的制定,設(shè)計(jì)各類菜單,并督導(dǎo)菜單更新。 3.協(xié)調(diào)廚房工作,協(xié)調(diào)廚房與其他相關(guān)部門之間的關(guān)系,根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長(zhǎng),決定人員安排和調(diào)動(dòng)工作。 4.根據(jù)各工種、崗位的生產(chǎn)特點(diǎn)和公司營(yíng)業(yè)狀況,編制工作時(shí)間表,檢查下屬對(duì)員工的考勤、考核工作,負(fù)責(zé)對(duì)下屬的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估。 5.根據(jù)公司總體工作安排,計(jì)劃并組織實(shí)施廚房員工的考核、評(píng)估工作,對(duì)下屬及員工的發(fā)展作出規(guī)劃。 6.督導(dǎo)廚房管理人員對(duì)設(shè)備、用具進(jìn)行科學(xué)管理,審定廚房設(shè)備用具的更換添置計(jì)劃。 7....
約 2 個(gè)崗位
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桂林 行政總廚招聘工資
¥
7531
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 3K - 25K,最多人拿:6K-8K
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6.3%3K
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12.5%4K
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6.3%5K
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43.8%6K-8K
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18.8%8K-1W
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12.5%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷70.6%
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中專17.6%
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大專11.8%
桂林行政總廚招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占70.6%,中專占17.6%,大專占11.8%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)41.2%
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1-3年35.3%
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3-5年17.6%
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5-10年5.9%
桂林行政總廚招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占41.2%,1-3年占35.3%,3-5年占17.6%,5-10年占5.9%。