桂林-秀峰區(qū) 1人 2年以上 30-45歲 中專以上 賓館
  • 五險(xiǎn)
  • 周末雙休
  • 提供住房
  • 崗位晉升
  • 工作餐
  • 節(jié)日禮物
  • 培訓(xùn)提升
2024-09-21
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;
任職資格:
1、年齡三十歲以上,中專以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
有意向應(yīng)聘請(qǐng)聯(lián)系180-078-357-08微信同號(hào), 不用投簡(jiǎn)歷
約 1 個(gè)崗位
用APP更方便
掃碼下載桂聘APP
在線聊,入職快

桂林 行政總廚招聘工資

薪酬區(qū)間: 3K - 25K,最多人拿:6K-8K
  • 6.3%
    3K
  • 12.5%
    4K
  • 6.3%
    5K
  • 43.8%
    6K-8K
  • 18.8%
    8K-1W
  • 12.5%
    1W以上

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    70.6%
  • 中專
    17.6%
  • 大專
    11.8%
桂林行政總廚招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占70.6%,中專占17.6%,大專占11.8%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    41.2%
  • 1-3年
    35.3%
  • 3-5年
    17.6%
  • 5-10年
    5.9%
桂林行政總廚招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占41.2%,1-3年占35.3%,3-5年占17.6%,5-10年占5.9%。

行業(yè)招聘

企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP