桂林廚師長(zhǎng)招聘(有周末雙休)
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桂林 廚師長(zhǎng) 招聘
(有周末雙休)職位。好工作,上桂聘
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西廚廚師長(zhǎng)
5000-6000元2024-09-21我要應(yīng)聘 收藏 崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;
任職資格:
1、年齡三十歲以上,中專(zhuān)以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
有意向應(yīng)聘請(qǐng)聯(lián)系180-078-357-08微信同號(hào), 不用投簡(jiǎn)歷
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桂林 廚師長(zhǎng)招聘工資
¥
5847
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 3K - 8K,最多人拿:5K
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4.2%3K
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10.4%4K
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35.4%5K
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29.2%6K-8K
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20.8%8K-1W
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷66.7%
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初中10.4%
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高中10.4%
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中專(zhuān)12.5%
桂林廚師長(zhǎng)招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占66.7%,初中占10.4%,高中占10.4%,中專(zhuān)占12.5%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)41.7%
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1-3年41.7%
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3-5年12.5%
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5-10年4.2%
桂林廚師長(zhǎng)招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占41.7%,1-3年占41.7%,3-5年占12.5%,5-10年占4.2%。