西廚廚師長

5000-6000元
桂林-秀峰區(qū) 1人 2年以上 30-45歲 中專以上 賓館
  • 五險
  • 周末雙休
  • 提供住房
  • 崗位晉升
  • 工作餐
  • 節(jié)日禮物
  • 培訓提升
2024-09-21
崗位職責:
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;
任職資格:
1、年齡三十歲以上,中專以上學歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗;
2、具有強烈的責任心,溝通協(xié)調(diào)能力強,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
有意向應聘請聯(lián)系180-078-357-08微信同號, 不用投簡歷

廚師

4500-5500元
桂林-象山區(qū)-百貨大樓 1人 餐飲 創(chuàng)業(yè)公司 高潛公司 環(huán)境優(yōu)美
  • 五險
  • 加班補貼
  • 崗位晉升
  • 工作餐
  • 年終獎
  • 節(jié)日禮物
  • 項目提成
  • 培訓提升
2024-09-21
1、聽從廚師長安排,向廚師長負責; 2、負責對各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量; 3、請領廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 4、精打細算,重視成本核算,降低食品成本,做到價廉質(zhì)優(yōu)。
約 2 個崗位

桂林百貨大樓廚師長招聘最新投遞

象山區(qū)附近熱門公司

桂林市海陸空食品配送有限責任公司
許可項目:城市配送運輸服務(不含危險貨物);食品銷售;生鮮乳收購;糧食加工食品生產(chǎn);酒類經(jīng)營;餐飲服務;住宿服務(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)一般項目:技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉(zhuǎn)讓、技術推廣;糧食收購;鮮肉零售;鮮肉批發(fā);鮮蛋批發(fā);鮮蛋零售;水產(chǎn)品零售;水產(chǎn)品批發(fā);新鮮蔬菜零售;新鮮蔬菜批發(fā);蔬菜種植;水果種植;水產(chǎn)品收購;初級農(nóng)產(chǎn)品收購;中草藥收購;木材收購;棉花收購;谷物種植;林業(yè)產(chǎn)品銷售;園林綠化工程施工;以自有資金從事投資活動;工藝美術品及禮儀用品制造(象牙及其制品除外);工藝美術品及收藏品零售(象牙及其制品除外);工藝美術品及收藏品批發(fā)(象牙及其制品除外);會議及展覽服務;互聯(lián)網(wǎng)銷售(除銷售需要許可的商品)(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)
桂林升輝旅游景區(qū)投資管理有限責任公司
景區(qū)開發(fā);文化、藝術、學術交流;生物標本展覽(不含許可項目);會議組織、接待;獨秀峰、靖江王城景區(qū)的管理;廣告策劃;停車場服務;旅游信息咨詢;房屋租賃;物業(yè)服務;住宿;餐飲服務。
廣西彰泰物業(yè)服務集團有限公司
物業(yè)服務;家政服務;物業(yè)服務咨詢;房地產(chǎn)經(jīng)紀服務;公關禮儀服務;園林綠化養(yǎng)護;公共音響安裝、維修維護服務;水電安裝;停車場管理服務;游泳場館經(jīng)營及管理;代居民收水電費;國內(nèi)廣告發(fā)布服務;場地租賃。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。)
廣西桂林市健康家園投資有限公司
對科技項目、養(yǎng)老院項目、旅游項目、文化產(chǎn)業(yè)項目的投資;投資管理咨詢;酒店管理投資咨詢;企業(yè)管理咨詢;禮儀、會議會務服務;預包裝食品、保健食品、環(huán)保儀器設備銷售。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。)
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