1、制訂和修繕餐飲部的崗位工作說明書、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)以及各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、督促各部門有計(jì)劃的抓好培訓(xùn)工作,提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì);
3、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程,保證食品的質(zhì)量,促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作,開展經(jīng)常性防火、安全教育;
4、處理其它涉及客人的突發(fā)事件,及時(shí)上報(bào);
5、負(fù)責(zé)制定餐飲部管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績,激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能。
桂林疊彩區(qū)餐飲部經(jīng)理招聘
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桂林 疊彩區(qū) 餐飲部經(jīng)理 招聘
職位。好工作,上桂聘
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酒店餐飲部經(jīng)理
5000-8000元2024-11-04黃小姐1.制定部門短期和長期的工作計(jì)劃,以及相應(yīng)的財(cái)務(wù)預(yù)算;
2.負(fù)責(zé)餐飲部的營銷策略和促銷計(jì)劃,吸引新客戶并保持老客戶忠誠度,以實(shí)現(xiàn)餐廳的銷售目標(biāo)。
3.負(fù)責(zé)包括招聘、培訓(xùn)、考核以及激勵(lì)員工的各項(xiàng)工作,確保團(tuán)隊(duì)能夠高效運(yùn)作并提升服務(wù)質(zhì)量。
4.執(zhí)行并監(jiān)督員工遵守食品衛(wèi)生相關(guān)法規(guī),確保食品安全無事故發(fā)生。
5.通過收集和處理客戶反饋,不斷改進(jìn)服務(wù)流程和菜品質(zhì)量,以提高客戶滿意度和忠誠度。
6.監(jiān)督餐飲設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn),減少因設(shè)備故障導(dǎo)致的服務(wù)中斷。
7.確保餐飲部的日常運(yùn)營符合酒店標(biāo)準(zhǔn),在高峰時(shí)段進(jìn)行現(xiàn)場管理和指導(dǎo)。
8.定期參加管理層會(huì)議并向上級(jí)匯報(bào)工作進(jìn)展,同時(shí)制定改進(jìn)措施和策略。
約 1 個(gè)崗位
按地區(qū):
桂林疊彩區(qū)餐飲部經(jīng)理招聘最新投遞
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唐先生投遞了 桂林印象漓水酒店管理有限公司 的 酒店餐飲部經(jīng)理 職位2024-09-25
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桂林疊彩區(qū) 儲(chǔ)備店長招聘工資
¥
3725
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15%2K
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10%6K-8K
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷80%
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初中5%
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高中10%
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中專5%
桂林疊彩區(qū)儲(chǔ)備店長招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占80%,初中占5%,高中占10%,中專占5%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)95%
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1-3年5%
桂林疊彩區(qū)儲(chǔ)備店長招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占95%,1-3年占5%。