桂林職場問答
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想在桂林開個面包店,大概要投入多少?
18*******38 2022-04-14 3個回答 62人關(guān)注
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15*******98 2022-04-141、店鋪租賃
有關(guān)店鋪有三種選擇,一是在商業(yè)區(qū)中心,房租較高,一般30平米的店面費用約在4000元/月;二是在商場周
周邊,房租稍稍低一些,30平米的店面租金只需要3000元/月;三是在社區(qū)附近或者內(nèi)部,房租相較于其他兩種都很低,租金每月2000元左右。所以,年租賃費用應(yīng)該在2.4-4.8萬元。
2、裝修設(shè)計
30平米的店面按照每平米900元的價格進(jìn)行精裝修,總裝修費用應(yīng)該在2.7萬元。
3、設(shè)備配備
面包房需要備有烘培生產(chǎn)工具,一般有烤箱、量勺、廚房秤、手動打蛋器及電動打蛋器等,此外,還需配備
材料冷藏的冰箱,調(diào)節(jié)溫度的空調(diào)等設(shè)備。因此,開個面包店大概的設(shè)備費用應(yīng)該為2萬元。
4、材料購置
材料是需要按照店鋪的消費水平進(jìn)行購置的,通常情況下,因為材料有新鮮度要求,所以不宜多。因此,每
月的材料購置費用應(yīng)該為2000元。
5、人工投入
30平米的面包房只需要招聘一名員工(面包師),所以,按照市場價格,季度支付的人工投入應(yīng)該在3.6萬元。 -
13*******25 2022-04-14簡單的講面包店分為三種形式:一種是一般店,一種是專營店,一種是旗艦店。
如果您是想自己投資創(chuàng)業(yè),開個一般面包店,做自己的品牌。開店的面積不要大于120---230平方米,單單就
是房租,就是一筆不小的數(shù)目。
面包專營店是120---230在平米左右,專營店是很多烘培創(chuàng)業(yè)者發(fā)展所希望的最佳經(jīng)營模式,80平的營業(yè)面
積,60平米的后廚與儲物間,運營起來方便實用,沒有浪費,成本最大化,經(jīng)過精心裝飾一番,會打造出旗艦店的效果,做自己的品牌。
對于120---230平以下的店面在二三線城市也很多,剛開始投資創(chuàng)業(yè)的人,先去了解一下烘焙行業(yè),然后再開
一個屬于自己店。森系品牌策劃公司會幫助您!店面選址上可以幫助您評估,設(shè)計、策劃、籌建
培訓(xùn)、運營、管理產(chǎn)
品研發(fā)等,同時幫助您后期店面的管理與經(jīng)營。
以上這三種店鋪模式,哪一個適合你,需要你自己去進(jìn)行市場考察,也許你看中的位置,別人都覺得賺不到
錢,消費能力有限,但是適合你,你就可以租下來。 -
13*******56 2022-04-14面包店肯定是開在年輕人、小孩多的地方最合適,所以商業(yè)街、小區(qū)附近、學(xué)校附近都是最好的選擇。在二線城市,30平米的小店鋪只需2-3萬元左右,這個價位一般人都是可以接受的,選好面包店地址非常重要,適宜的開店地址可以讓店面生意更加興隆。
引人注目的招牌可以讓顧客留下深刻印象,因此廣告招牌的投資絕不能省。具體的裝修設(shè)計適宜,可以請當(dāng)?shù)乜尚诺难b修師傅來做。材料到當(dāng)?shù)氐呐l(fā)市場去采購,那里的東西是最便宜的。一般來說,一家面包店的廣告招牌需要花費3000元左右。
面包店的店鋪裝修不需要太高檔,主要做到干凈整潔,讓顧客光臨的時候感覺很舒服,環(huán)境可以襯托出面包的特點。 地板6000元、吊頂3000元,墻面可以貼壁紙,最好用暖色的壁紙3000元。燈光和墻面一樣都用暖色的,這樣可以提高面包的視覺效果元。收銀臺可以做的大氣一點,這樣可以整體提高店面的檔次,從而拉高一點面包的價位,2000元就可以裝修出來??偣蚕聛?5500元就可以把你的小店裝修完成了。
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