桂林職場問答

  • 打算在桂林開一家餐廳,如何選址?

    18*******25
    2022-01-27
    3個回答
    68人關(guān)注
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全部回答 已有 3人回答

  • 15*******51 2022-01-27
    、交通便利的地方

    2、人口聚集的地方。

    3、人口處于增長的地方。

    4、同行業(yè)集中的地方。

    5、店鋪前沒有障礙物的地方(如柵欄,變電器屋等)

    6、要選擇有投資前景的地方。

    7、只找對的地方,不找貴的地方。(貴店鋪消費(fèi)人群不一定適合你,但偏僻一點(diǎn)的地方,只要客流量,合適,沒準(zhǔn)會帶來很好的效果
  • 13*******48 2022-01-27
    1、大學(xué)附近

    大學(xué)生一般沒有受過苦,不喜歡在學(xué)校里的食堂吃飯,很多會選擇到外面的商鋪吃飯,如果你們那有大學(xué),又剛好有房子的話,只要房子沒有別的問題,那么你就下手吧。

    2、工廠附近

    大型工廠的員工很多,一般選擇工廠,最好是靠近宿舍區(qū)選擇位置,位置離宿舍區(qū)越近,那么你選擇的位置就越好。

    3、超市 ,醫(yī)院,居民區(qū)

    靠近超市,醫(yī)院,居民區(qū)的位置也是很不錯的,消費(fèi)能力稍大些,但要開在這種地方,經(jīng)營方式要變一下,不能再用傳統(tǒng)的經(jīng)營方式了。
    4、商業(yè)活動區(qū)

    每個地方都有一個最火爆的位置 ,這種位置人流量大,消費(fèi)高,各種商戶林立,是很好的店鋪位置,但這種位置有一個共性,就是房租價位高。選擇位置時,一定要明確好自己的定位。不要盲目去選擇。

    5、在超市承包檔口

    有的大型超市,設(shè)有專業(yè)的小吃檔口,開在這樣的地方,有穩(wěn)定的客源,管理也可省心。我沒承包過檔口,不做太多評論。
  • 13*******68 2022-01-27
    一、經(jīng)營定位

    選址之前,一定要確定好三件事

    1、你想針對的顧客群是那些?

    2、你選擇店鋪能投入多少錢?

    3、此路段是否符合你的經(jīng)營思路?

    二、調(diào)查
    確定好自己的經(jīng)營定位,你就要開始選址了。選址第一步就要去做調(diào)查,你先確定好自己要做的店鋪在那個地方,然后針對這個地方開始調(diào)查,調(diào)查種類有以下幾種。

    1、同類型餐飲店經(jīng)營情況如何

    雞公煲店同類型的店有麻辣燙,黃燜雞米飯,串串香,米線等快消類的餐飲。先去這些店里吃飯,或者蹲守,看他們店鋪的人流量如何,顧客的消費(fèi)水平,消費(fèi)習(xí)慣,主要消費(fèi)人群是那些。一定要多看幾天,不要著急,一定要搞清楚這些商家是不是在賺錢,還是“虛火”。一般在店里消費(fèi)完,去和老板聊聊天,也許會有意外的收獲。

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