職位描述
崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)所有餐點(diǎn)的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2.負(fù)責(zé)監(jiān)督廚房及廚房員工的工作,在菜肴烹飪過(guò)程中,嚴(yán)格按照操作規(guī)程,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤(rùn)。
3.負(fù)責(zé)檢查存貨及成品,計(jì)劃用料,精工細(xì)作。
4.檢查所有食品的準(zhǔn)備情況,保證按時(shí)出餐。
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí),提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
6.烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時(shí),嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。
7.虛心聽(tīng)取客戶對(duì)餐食的意見(jiàn),研究改善餐食的措施。
8.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng),極積開(kāi)創(chuàng)新菜。
9.要努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平,不斷提升烹飪技術(shù)。
10.節(jié)約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。
11.做好每餐各種菜品的留樣工作。
任職要求
1.同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。
2.接受過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。
3.有豐富的技術(shù),有粵菜、月子餐等經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。
4.懂得成本核算,食物原料知識(shí),與營(yíng)養(yǎng)師共同完成餐食搭配。
5.身體健康,精力充沛。
公司簡(jiǎn)介
廣西安欣母嬰護(hù)理服務(wù)有限公司位于廣西貴港市港南區(qū)濱江公園內(nèi),是專(zhuān)業(yè)母嬰護(hù)理機(jī)構(gòu),我們堅(jiān)持專(zhuān)業(yè),用專(zhuān)業(yè)人才,專(zhuān)業(yè)技術(shù),專(zhuān)業(yè)設(shè)施為產(chǎn)婦和新生兒提供專(zhuān)業(yè)的、全方位的優(yōu)質(zhì)母嬰護(hù)理服務(wù)。公司聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的專(zhuān)家組成專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì),并配備具有相關(guān)證書(shū)的專(zhuān)業(yè)護(hù)理隊(duì)伍,從與客戶接觸的第一刻起,力爭(zhēng)做好每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié),傾力打造一個(gè)家庭式的溫馨服務(wù)氛圍。安欣月子中心是貴港市唯一一個(gè)公園里的月子會(huì)所,獨(dú)棟別墅,舒適安靜,地理位置優(yōu)越。中心內(nèi)配備嬰兒多功能游泳室、多功能室、汗蒸室、足浴理療室等,滿足新生家庭產(chǎn)前和產(chǎn)后需求,讓媽媽輕松度過(guò)人生中最重要又最脆弱的時(shí)期,力求打造產(chǎn)后媽媽們?cè)伦永锏陌残闹?/pre>上班地點(diǎn)
工作地址: 廣西壯族自治區(qū)貴港市港南區(qū)港南路 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
16小時(shí)前張家界
-
廚師5000-6000元貴港-港北區(qū)貴港市港北區(qū)益豚生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)豬場(chǎng)廚師(需要駐場(chǎng)) 工作內(nèi)容: 1、食材計(jì)劃:根據(jù)場(chǎng)內(nèi)用餐人數(shù)及餐費(fèi)控制標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)每周食材計(jì)劃的提報(bào),做好食堂每月成本控制工作; 2、食材洗消:負(fù)責(zé)入場(chǎng)食材的洗消、食材入庫(kù)的管理工作; 3、食材供應(yīng):負(fù)責(zé)場(chǎng)內(nèi)員工的三餐供應(yīng),以及場(chǎng)內(nèi)團(tuán)建聚餐、重大節(jié)日聚餐的菜品準(zhǔn)備;有償消費(fèi)物品的售賣(mài)、記錄; 4、餐廚衛(wèi)生:負(fù)責(zé)后廚炊具、餐盤(pán)、餐廳環(huán)境衛(wèi)生的清理; 5、場(chǎng)長(zhǎng)安排的其他臨時(shí)性工作。 任職要求: 1.能適應(yīng)封閉式管理(能駐場(chǎng)); 2.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3.身體健康,品行端正,45周歲以下; 4.需要提前進(jìn)行試菜。 福利待遇: 1.繳納五險(xiǎn); 2.免費(fèi)食宿; 3.績(jī)效獎(jiǎng)金、定期團(tuán)建、水果福利、節(jié)日福利等; 4.進(jìn)場(chǎng)免費(fèi)發(fā)放生活物資和工作服裝。16小時(shí)前范敏
-
廚師4000-6000元貴港-港北區(qū)貴港市港北區(qū)泰粵樓餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé):?明檔 1.主要負(fù)責(zé)燒臘產(chǎn)品的生產(chǎn)工作,有燒鴨、燒鵝、鹵水、鹽焗等等 2.負(fù)責(zé)切配燒臘、砍件、擺盤(pán)配餐 3.了解市場(chǎng)潮流趨勢(shì),進(jìn)行菜品創(chuàng)新及研發(fā)新工作 4.協(xié)助上級(jí)完成相關(guān)工作 任職要求: 1.有燒臘相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)2-5年以上 2.年齡25-50歲,身體健康、吃苦耐勞 3.服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友善,做事認(rèn)真負(fù)責(zé) 4.身手敏捷,勤奮好學(xué)2024-11-10
-
燒臘廚師4000-6000元貴港-港北區(qū)貴港市港北區(qū)泰粵樓餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 明檔燒臘快餐店 1.主要負(fù)責(zé)燒臘產(chǎn)品的生產(chǎn)工作,有燒鴨、燒鵝、鹵水、鹽焗等等 2.負(fù)責(zé)切配燒臘、砍件、擺盤(pán)配餐 3.了解市場(chǎng)潮流趨勢(shì),進(jìn)行菜品創(chuàng)新及研發(fā)新工作 4.協(xié)助上級(jí)完成相關(guān)工作 任職要求: 1.有燒臘相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)5年以上 2.年齡25-50歲,身體健康、吃苦耐勞 3.服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友善,做事認(rèn)真負(fù)責(zé) 4.身手敏捷,勤奮好學(xué)2024-11-10
-
廚師3000-5000元貴港-港北區(qū)貴港市港北區(qū)嘗品蛙餐廳快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)1,配合廚師長(zhǎng)做好廚房日常基本工作安排和檢查 2,有較強(qiáng)的領(lǐng)到力和執(zhí)行力 3,能夠擔(dān)當(dāng)日常的培訓(xùn)和人員的排班 4,有廚房管理經(jīng)驗(yàn),連鎖餐飲優(yōu)先2024-11-10陳思
-
廚師5000-6000元貴港-港南區(qū)貴港市在山邊景區(qū)管理有限公司計(jì)算機(jī)軟件崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)餐飲的日常運(yùn)營(yíng)和管理,確保食品質(zhì)量和安全; 2.制定菜單和食品采購(gòu)計(jì)劃,確保食品供應(yīng)充足; 3.負(fù)責(zé)食品加工和烹飪,確保食品口感和質(zhì)量; 4.管理食品庫(kù)存和成本控制,確保食品成本控制在預(yù)算范圍內(nèi); 5.負(fù)責(zé)衛(wèi)生和清潔工作,確保廚房和餐廳的衛(wèi)生和安全。 任職要求: 1.熟悉廚房操作流程; 2. 具有一定的管理經(jīng)驗(yàn),能夠有效地組織和管理廚房工作; 3.具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與同事和上級(jí)有效溝通; 4.具備較強(qiáng)的責(zé)任心和工作積極性,能夠承擔(dān)一定的工作壓力。2024-11-09王陽(yáng)陽(yáng)
-
廚師5000-6000元貴港-桂平市桂平市大千燒鵝喜宴店批發(fā)/零售負(fù)責(zé)燒臘檔口出餐,能夠按照菜品標(biāo)準(zhǔn)流程,按時(shí)出菜。 月休四天,包吃住,福利待遇好。 要求服從安排,手腳勤快。2024-11-09劉華富
-
廚師4000-8000元貴港-港北區(qū)貴港紅房子?jì)D產(chǎn)醫(yī)院有限公司醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生任職要求: 一、烹飪準(zhǔn)備 1. 了解產(chǎn)婦的飲食需求和禁忌,與產(chǎn)婦及其家人或醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行充分溝通,制定個(gè)性化的月子餐食譜。 2. 根據(jù)食譜準(zhǔn)備新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材,確保食材的安全、衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)。 3. 對(duì)廚房設(shè)備和工具進(jìn)行檢查和清潔,保證烹飪環(huán)境的整潔和衛(wèi)生。 二、烹飪過(guò)程 1. 精心烹制各種月子餐菜肴,注重營(yíng)養(yǎng)搭配和口味調(diào)整,確保食物美味可口。 2. 嚴(yán)格控制烹飪時(shí)間和火候,以保留食物的營(yíng)養(yǎng)成分。 3. 遵守食品衛(wèi)生和安全規(guī)范,確保烹飪過(guò)程中食品不受污染。 三、會(huì)做月子下午茶點(diǎn)心(西點(diǎn)類(lèi))2024-11-09范主任
-
廚師2000-3000元貴港-平南縣平南益康精神病醫(yī)院有限公司醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)作,包括食材準(zhǔn)備和烹飪工作 - 確保食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)得到遵守 - 提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),滿足患者和工作人員的需求 任職要求 - 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境 - 對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí) - 能夠遵循醫(yī)院的規(guī)章制度,確保廚房運(yùn)作的順暢2024-11-09黃穎杰
-
2024-11-09梁耀飛
貴港相關(guān)熱門(mén)崗位
- 廣西安欣母嬰護(hù)理服務(wù)有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 餐飲/紡織/化妝品
- 成立時(shí)間 3年(2021年4月8日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --