職位描述

1.嚴(yán)格按照公司標(biāo)準(zhǔn)進行出餐,做好備貨計劃。2.為高峰期配好所需的食材.保證食材的新鮮.衛(wèi)生
3.負(fù)責(zé)切配工作,.根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配;
4.負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生清理.正常使用。
5.能隨時頂崗任職資格:
1.性別不限,身體健康,反應(yīng)靈敏,踏實肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé),服從領(lǐng)導(dǎo)管理和調(diào)配,為人友好和善。
2.具有責(zé)任心,具備良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作;
3.勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。

上班地點

工作地址: 貴港港北區(qū)九田家黑??救饬侠?港北萬達店)3053 查看上班路線

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1、負(fù)責(zé)后廚食材清洗、菜品切配工作、米粉泡發(fā)等,確保各項切配工作順利進行。 2、負(fù)責(zé)所有用過的餐具進行清潔消毒(配備洗碗消毒烘干一體機),各類餐具要注意輕拿輕放,保證不被意外破損。 3、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生清潔,及時清理廚房臺面的水漬、油漬、污漬,做好每餐收尾工作。 4、按照規(guī)格切菜,出菜快,會擺盤。 5、按規(guī)范擺放和儲存食品。 6、做好廚房用具、設(shè)備、設(shè)施的清潔和維護保養(yǎng)。 7、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質(zhì)菜肴。 8、配合廚師臨時安排的其它工作。 9、具備相關(guān)工作經(jīng)驗3年及以上。 17、年齡要求:18—45歲。 18、學(xué)歷不限。
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2024-11-11
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快速消費品(食品,飲料,化妝品)
工作內(nèi)容 - 參與餐飲制作流程,學(xué)習(xí)中餐烹飪技巧 - 協(xié)助進行客房服務(wù),確保顧客用餐體驗 任職要求 - 具備良好的工作態(tài)度,愿意接受挑戰(zhàn) - 具有團隊合作精神,能夠與同事協(xié)作完成工作 - 對餐飲行業(yè)有濃厚興趣,愿意從基礎(chǔ)做起,逐步提升技能
2024-11-10
陳思
貴港-港北區(qū)
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廈門百祿益餐飲管理有限公司廣西貴港第二十五分公司
所在行業(yè)
成立時間 2024年5月28日
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后廚

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